• tie guan yin wet leaves
  • compressed pu erh tea brick
  • pouring Chinese tea in a glass cup
  • detail of moon garden tea cake label
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Chinesisches Teeverkostungs-Anfangsset

Chinesisches Teeverkostungs-Anfangsset

€12,95 EUR
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Neugierig auf chinesischen Tee? Dieses Tasting-Starter-Set führt Sie in diese Welt ein und stellt Ihnen einige der ikonischsten und beliebtesten chinesischen Tees vor.

Entdecken Sie darin eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl, die Ihre Sinne erfreuen wird:

Jeder Tee in diesem Set wurde wegen seiner Sanftheit und universellen Beliebtheit ausgewählt. Sie sind sowohl bei Einsteigern als auch bei erfahrenen Teeliebhabern sehr geschätzt.

Lesen Sie den Abschnitt „Wie man aufbrüht“ unten, um zu erfahren, wie Sie diese Tees zubereiten.

* Die Probe des gereiften Pu Erh wird je nach Verfügbarkeit ausgewählt.

Herkunft

  • Tie Guan Yin Oolong-Tee: Fujian
  • Zhongcha 7581 gereifter Pu-Erh-Tee: Yunnan
  • Lapsang Souchong Schwarztee: Fujian
  • Moon Garden Weißer Tee: Yunnan
  • Jasmin Dragon Pearls Grüntee: Fujian

Zubereitung

Wie bereitet man diese chinesischen Tees zu?

Wenn Sie neu im Bereich loser Teeblätter sind, empfehlen wir Ihnen, mit der normalen Aufgussmethode zu beginnen. Sie benötigen nicht viel Ausrüstung, nur eine Tasse und ein Sieb. Für die Zubereitung mit der traditionellen Methode, dem Gongfu Cha, benötigen Sie eine kleine Teekanne oder eine Gaiwan (Schale mit Deckel).

Klassische, normale Methode

  • Tie Guan Yin: 3 Gramm Tee; 500 ml kochendes Wasser (100°C). 1 Minute ziehen lassen. Für den 2. Aufguss: 4 Minuten
  • Zhongcha 7581 reifer Pu Erh: 3 Gramm Tee; 500 ml kochendes Wasser (100°C). 2-3 Minuten ziehen lassen. Für die nächsten Aufgüsse jeweils 1 Minute länger ziehen lassen.
  • Lapsang Souchong: 3 Gramm Tee; 500 ml Wasser bei 85°C. 40 Sekunden ziehen lassen. Für den 2. Aufguss: 1 Minute
  • Moon Garden: 3 Gramm Tee; 500 ml fast kochendes Wasser (95ºC). 2 Minuten ziehen lassen. Für den 2. Aufguss: 3 Minuten
  • Jasmin Dragon Pearls: 3 Gramm Tee; 500 ml Wasser bei 85°C. 1 Minute ziehen lassen. Für den 2. Aufguss: 1,5 Minuten

Traditionelle/Gongfu-Methode

  • Tie Guan Yin: 5 Gramm Tee; 100 ml kochendes Wasser (100°C). 30 Sekunden ziehen lassen. Für den 2. Aufguss: 15 Sekunden. Für die nächsten Aufgüsse jeweils um 5 Sekunden verlängern.
  • Zhongcha 7581 reifer Pu Erh: 5 Gramm Tee; 100 ml kochendes Wasser (100°C). 15 Sekunden ziehen lassen. Die Ziehzeit für den 2., 3. und 4. Aufguss auf 5 Sekunden reduzieren. Für jeden weiteren Aufguss 5 Sekunden hinzufügen.
  • Lapsang Souchong: 5 Gramm Tee; 100 ml Wasser bei 85°C. 5 Sekunden ziehen lassen. Für die nächsten Aufgüsse jeweils um 5 Sekunden verlängern.
  • Moon Garden: 3 Gramm Tee; 100 ml fast kochendes Wasser (95ºC). Für die ersten 5 Aufgüsse jeweils 10 Sekunden ziehen lassen, danach die Ziehzeit schrittweise erhöhen.
  • Jasmin Dragon Pearls: 5 Gramm Tee; 100 ml Wasser bei 85°C. Für den 1. und 2. Aufguss: 30 Sekunden. Für jeden weiteren Aufguss die Ziehzeit um 10 Sekunden verlängern.

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Rücksendungen: Bestellungen können innerhalb von 30 Tagen zur Rückerstattung zurückgegeben werden. Produkte sollten ungeöffnet und unbenutzt zurückgegeben werden.

Vollständige Details anzeigen

Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk „Entlang des Flusses während des Qingming-Festes“ von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im Originalkunstwerk), zeigen wir den Teemachprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.

Bei genauer Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und braten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und auf dem "alten Teeweg" mit Pferden transportiert.

Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschaftsbild und das Thema der Teezubereitung Erbe, Tradition und Respekt vor der harten Arbeit der Teebauern.