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2020 Zhongcha 7581 Gereifter Pu Erh Tee Ziegel 250g

2020 Zhongcha 7581 Gereifter Pu Erh Tee Ziegel 250g

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Seit seiner Veröffentlichung in den 70er Jahren ist der Zhongcha 7581 Brick zu einem klassischen, unverzichtbaren reifen Pu-Erh-Tee für jeden Pu-Erh-Liebhaber geworden.

Holz- und Butterscotch-Süße

Das für diesen Tee verwendete Material stammt aus der Menghai-Teeregion, die für ihre hochwertigen, stark duftenden Tees mit reichhaltigem Geschmack bekannt ist.

Es zeichnet sich durch eine angenehme Fülle, ein ausgeprägtes holziges Aroma und milde Erdigkeit aus. Der langanhaltende Nachgeschmack ist süß und erinnert an Toffee und Butterscotch. Dank seiner hohen Viskosität bleibt der Duft sowohl im Mund als auch in der Tasse erhalten. Gleichzeitig ermöglichte die optimale Reifung in der originalen, ungeöffneten Verpackung, dass der Tee mild und geschmeidig wurde, ohne jegliche Trockenheit oder Bitterkeit.

7581 erklärt

Die Zahlenfolge "7581" ist ein klassisches Beispiel für das Nummerierungssystem von Pu-Erh-Tee:

  • "75" steht für das Jahr, in dem das Rezept erstellt wurde (1975);
  • "8" bezieht sich auf die Blattqualität, die für diesen Tee verwendet wird:
  • "1" ist der Code für die Kunming-Teefabrik.

Ein Stück Geschichte

Die Kunming Tea Factory entwickelte diesen Tee ursprünglich, der ein bedeutender Teil der ersten groß angelegten Produktion von gereiften Pu-Erh-Ziegeln war. Seine Beliebtheit trug dazu bei, gereiften Pu-Erh als Alltagsgetränk zu etablieren, und die in den 1980er und 1990er Jahren produzierten Chargen sind heute sehr begehrt.

Nach einer Produktionspause zwischen 1996 und 2005 belebte die Marke Zhongcha das Rezept 7581 wieder. Dieser Tee trägt stolz den Namen und die Tradition jener frühen Chargen aus dem letzten Jahrhundert und dient als direkte Verbindung zu einem der ikonischsten Tees in der Pu-Erh-Geschichte. Insgesamt ist dieser klassische gereifte Pu-Erh ein Muss für alle, die Geschichte, Traditionen und Tee schätzen.

Herkunft

  • Brand: Zhongcha
  • Series: 7581
  • Year: 2020
  • Origin: Mengku
  • Tea type: ripe pu erh
  • Tea type: ripe pu erh
  • Shape: tea brick (zhuan cha)
  • Weight: 250g

Zubereitung

How to steep the Zhongcha 7581 ripe pu erh brick?

There are two methods to prepare this pu erh tea brick :

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds for the first steep. Reduce the steeping time to 5 seconds for the 2-4 steep. Add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Rückgaben: Bestellungen können innerhalb von 30 Tagen zur Rückerstattung zurückgegeben werden. Produkte sollten ungeöffnet und unbenutzt zurückgegeben werden.

Vollständige Details anzeigen
  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.

  • Fixierung

    Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sonnentrocknen

    Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentation

    Die Blätter werden in einer kontrollierten Umgebung nachfermentiert.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressen

    Der nachfermentierte Tee wird gedämpft und gepresst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpackung

    Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.

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