Røget Lapsang Souchong Sort Te

Bemærk: dette er en seriøst røget Lapsang Souchong sort te. Du kan overveje at bestille vores urøget stil Lapsang Souchong, som tilbyder en mere mild og sød aroma.

Denne røgede Lapsang Souchong tilbyder en dristig, røgfyldt og velsmagende aroma med hints af fyrretræ. Den stærke røgsmag er godt afbalanceret og er et must-try for dem, der værdsætter røgede fødevarer, fine spiritusser eller kvalitetscigarer. For et dejligt twist, tilsæt et skvæt mælk for at skabe en glat og cremet kop, der komplementerer teens røgede kompleksitet.

Røget version

Denne røgede version af den klassiske kinesiske Lapsang Souchong er, som navnet allerede afslører, meget røgfyldt. Det er en te, som mange af jer har efterspurgt, men vi har altid været i tvivl om den. Teasenz-mærket repræsenterer høj kvalitet og autentisk kinesisk te. Men denne sorte te, selvom den er lavet i Kina, er faktisk en 'eksportte'. Med andre ord, den bliver ikke drukket i Kina. Dog er den røgede version faktisk den originale Lapsang Souchong. På den anden side blev den milde version faktisk introduceret i begyndelsen af dette århundrede, tilpasset præferencerne hos kinesiske teentusiaster.

Første gang vi prøvede denne te, blev vi chokerede over den intense røgede lugt af de tørre blade. Men når den var trukket, nød nogle af os det virkelig. Du undrer dig måske over, hvordan man kan lide en så røget smag? Vi mener, at grunden sandsynligvis er ligesom hvorfor folk kan lide røget kød, ost og cigarer.

Rygeprocessen

Det, der er fascinerende, er, hvordan denne te røges på bambuskurve i 3-4 etagers, træ røgehus (Qing Lou). Vi mener, at denne unikke produktionsproces er et ægte arv, og det fik os til at beslutte at tilbyde denne usædvanlige sorte te i vores butik. For at opdage funktionen af røgehuse i mere detaljer, læs vores artikel, som også inkluderer masser af billeder!