2023 Lu Shui Tang Gammelt Træ Rå Pu Erh Te Kage 200g

En rå pu erh-te- kage lavet af te blade høstet fra gamle træer, der omgiver Lu Shui Tang-landsbyen i Mengku-teregionen. Dens tekstur er glat og tyk, og den har en lagdelt grøn blomsteraroma med en sød og mint frisk eftersmag.

Ud over sin lækre smag besidder denne te kraftig teenergi (cha qi), som forbedrer humøret, forbedrer mental klarhed og fremmer afslapning for en meditativ sindstilstand.

Den sidste station på vores Mengku-rejse

I 2022/2023 var vores pu erh-te-indkøbsindsats fokuseret på Mengku-te-regionen , kendt for sine store gamle teskove. Efter at have besøgt 10 landsbyer og 13 tehaver og smagt over hundrede teer, har vi kun udvalgt det bedste materiale til at blive en del af vores interne udvalg kage .

Som et resultat af vores udforskning af Mengku te-regionen lancerede vi tidligere vores Ba Nuo og Zheng Qi Tang kager . Nu, med Lu Shui Tang- kage , slutter vores rejse gennem Mengku. Denne premium kage er elsket af hele Teasenz-teamet, og vi er glade for at dele den med dig.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang er en lille landsby, der falder ind under jurisdiktionen af ​​den nærliggende større landsby kaldet Dongguo, der ligger vest for floden i Mengku. I en højde på omkring 2300m over havets overflade er landsbyen omgivet af natur og skyer.

Premium behandling

Hvert forarbejdningstrin, der er involveret i at fremstille denne kage , udføres med stor omhu.

• Manuel behandling : te blade blev håndplukket og manuelt behandlet i slutningen af september 2023. Derfor vil du ikke finde mange knækkede blade i vores kage .
• Ældning i løs form : Mens de fleste pu erh-teer komprimeres direkte til kager , involverer Teasenz' signaturproces indledende opbevaring af te blade i løs form. Dette giver mulighed for ensartet indledende ældning og hurtigere ophobning af aroma. Mens mange producenter undgår dette trin for at spare omkostninger og lagerplads, mener vi, at dette resulterer i et overlegent produkt.
• Dampning og stenpresning : I midten af januar 2024 dampes te blade og stenpresses til runde kager .
• Dobbelt indpakning : Når kager er omhyggeligt tørret, pakkes de ind i to lag papir for at give mulighed for optimal yderligere ældning. Et sæt på 5 kager pakkes derefter ind i 'tænger' ved hjælp af bæredygtige bambusplader for at beskytte kager under transport.