2023 Lu Shui Tang Gammelt Træ Rå Pu Erh Te Kage 200g
2023 Lu Shui Tang Gammelt Træ Rå Pu Erh Te Kage 200g
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
En rå pu erh te-kage lavet af teblade høstet fra gamle træer omkring landsbyen Lu Shui Tang i Mengku te-regionen.
Denne te tilbyder en tyk og glat tekstur og åbner med en honning-sød, blomsteragtig buket. De første par udtræk har også antydninger af urter, som modnes midtvejs i sessionen til en kompleks palet af krydderier. I de sene udtræk, hvor aromaen blødgøres, er teen sød og efterlader en forfriskende, mintagtig fornemmelse i eftersmagen.
Kraftfuld Cha Qi
Ud over sin lækre smag besidder denne te en kraftfuld te-energi (cha qi), som forbedrer humøret, øger mental klarhed og fremmer afslapning til en meditativ sindstilstand.
Den sidste station på vores Mengku rejse
I 2022/2023 var vores pu erh te-indkøbsindsats fokuseret på Mengku te-regionen, kendt for sine store gamle te-skove. Efter at have besøgt 10 landsbyer og 13 te-haver og smagt over hundrede teer, har vi kun udvalgt det bedste materiale til at blive en del af vores interne te-kage udvalg.
Som et resultat af vores udforskning af Mengku te-regionen lancerede vi tidligere vores Ba Nuo og Zheng Qi Tang te-kager. Nu, med Lu Shui Tang kagen, afsluttes vores rejse gennem Mengku. Denne premium kage er elsket af hele Teasenz-teamet, og vi er begejstrede for at dele den med dig.
Lu Shui Tang
Lu Shui Tang er en lille landsby, der hører under jurisdiktionen af den nærliggende større landsby kaldet Dongguo, beliggende vest for floden i Mengku. I en højde på omkring 2300m over havets overflade er landsbyen omgivet af natur og skyer.
Premium forarbejdning
Hvert forarbejdningsskridt, der er involveret i produktionen af denne kage, udføres med stor omhu.
- Manuel forarbejdning: Tebladene blev håndplukket og manuelt forarbejdet i slutningen af september 2023. Derfor finder du ikke mange knækkede blade i vores te-kage.
- Aldring i løs form: Mens de fleste pu erh teer presses direkte til kager, involverer Teasenz' signaturproces først opbevaring af tebladene i løs form. Dette tillader ensartet indledende aldring og hurtigere opbygning af aroma. Mens mange producenter undgår dette trin for at spare omkostninger og lagerplads, mener vi, at det resulterer i et overlegent produkt.
- Dampning og stenpresning: I midten af januar 2024 dampes tebladene og presses til runde kager med sten.
- Dobbelt indpakning: Når kagerne er omhyggeligt tørret, pakkes de ind i to lag papir for at tillade optimal videre aldring. Et sæt på 5 kager pakkes derefter i 'tongs' ved hjælp af bæredygtige bambusark for at beskytte kagerne under transport.
Oprindelse
Oprindelse
- Oprindelse: Lu Shui Tang landsby, Mengku, Yunnan
- Høst: Efterår 2023
- Samlet høstmængde: 40 kg (200 kager)
- Plukningsmetode: håndplukket
- Presning: Løst stenpresset i jan 2024
- Te-type: rå pu erh te
- Teform: tekage
- Vægt: ca. 200 g
Sådan trækker du
Sådan trækker du
Traditional steeping method
We recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water at 95ºC for 10 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western steeping method
For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second and third steep, apply a 2.5 and 4 minute steeping time, respectively.
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Forsendelse, Returneringer og Betalingsmetoder
Leveringstid: 1-10 dages levering i EU. For estimater pr. land, besøg venligst siden med leveringsinformation nederst på vores hjemmeside.
Importafgifter?: fordi vi sender fra vores EU-lager, vil du IKKE blive opkrævet importafgifter ved levering, hvis du er baseret i EU. Alle afgifter er allerede inkluderet i vores priser.
Gratis fragt: tilgængelig for ordrer over €59 for Holland/Belgien, €80 for andre EU-lande (undtagen Portugal & Ungarn) & Storbritannien, og over €100 for andre lande.
Returneringer: ordrer kan returneres for refusion inden for 30 dage. Produkter skal returneres i uåbnet, ubrugt stand.
Hvordan denne rå pu erh te laves
-
Plukning
Te blade plukkes i hånden om morgenen.
-
Visnende
Bladene spredes på bambusbakker for at visne.
-
Fiksering
De visne blade opvarmes for at stoppe oxidation.
-
Rulning
Tebladene rulles for at frigive deres aroma.
-
Soltørring
Rullede blade spredes på bambusmåtter for at tørre i solen.
-
Presser
De behandlede teblade dampes og komprimeres.
-
Emballage
Den komprimerede te er indpakket i papir og pakket i kasser.
-
Aldring
Den rå pu erh te opbevares til yderligere lagring.
