Uzený Lapsang Souchong černý čaj

Poznámka: toto je opravdu silně kouřový černý čaj Lapsang Souchong. Můžete zvážit objednání našeho nekouřového stylu Lapsang Souchong, který nabízí jemnější a sladší aroma.

Tento uzený Lapsang Souchong nabízí odvážnou, kouřovou a slanou vůni s náznaky borovicového dřeva. Silná kouřovost je dobře vyvážená a je to nutnost vyzkoušet pro ty, kteří ocení uzené potraviny, kvalitní destiláty nebo kvalitní doutníky. Pro lahodný zvrat přidejte kapku mléka, abyste vytvořili hladký a krémový šálek, který doplňuje kouřovou složitost čaje.

Uzená verze

Tato uzená verze klasického čínského Lapsang Souchong je, jak už název napovídá, velmi uzená. Je to čaj, o který jste mnozí z vás žádali, ale vždy jsme byli na vážkách. Značka Teasenz představuje vysokou kvalitu a autentický čínský čaj. Ale tento černý čaj, i když je vyroben v Číně, je ve skutečnosti "exportním čajem". Jinými slovy, v Číně se nekonzumuje. Nicméně, uzená verze je ve skutečnosti originální Lapsang Souchong. Na druhou stranu, mírná verze byla skutečně představena na začátku tohoto století, přizpůsobena vkusu čínských čajových nadšenců.

Poprvé, co jsme tento čaj zkusili, jsme byli šokováni intenzivní kouřovou vůní suchých listů. Přesto, jakmile byl vyluhován, někteří z nás si ho opravdu užili. Možná se ptáte, jak může někdo mít rád tak kouřovou chuť? Věříme, že důvod bude pravděpodobně podobný tomu, proč mají lidé rádi uzené maso, sýr a doutníky.

Proces kouření

Co je fascinující, je způsob, jakým se tento čaj kouří na bambusových koších v 3-4 patrovém dřevěném kouřovém domě (Qing Lou). Věříme, že tento jedinečný výrobní proces je skutečným dědictvím, a rozhodli jsme se nabídnout tento neobvyklý černý čaj v našem obchodě. Chcete-li podrobněji objevit funkci kouřových domů, přečtěte si náš článek, který také obsahuje spoustu obrázků!