2023 كيك خام شاي بو إيره لو شوي تانغ الشجرة القديمة خام بو إيره 200 جرام

€74,95 EUR

Sale Sold out

الضرائب متضمنة. Shipping calculated at checkout.

مقاس 200 جرام (كعكة كاملة) 15 جرام (عينة) 5 × 200 جم (1 ملقط) 200 جرام (كعكة كاملة في إطار فني)

كمية

كعكة شاي بو إير خام مصنوعة من أوراق الشاي التي تم حصادها من أشجار قديمة تحيط بقرية لو شوي تانغ في منطقة شاي منغكو.

يقدم هذا الشاي ملمسًا كثيفًا وناعمًا ويفتح بباقات عطرية حلوة كالعسل وزهرية. تتميز النقعات الأولى أيضًا بلمحات من الأعشاب، التي تنضج في منتصف الجلسة إلى لوحة معقدة من التوابل. في النقعات المتأخرة، حيث يلين العطر، يكون الشاي حلوًا ويترك إحساسًا منعشًا بالنعناع في النهاية.

تشا تشي قوي

بالإضافة إلى نكهته اللذيذة، يمتلك هذا الشاي طاقة شاي قوية (تشا تشي)، التي تحسن المزاج، وتعزز الوضوح الذهني، وتُشجع على الاسترخاء لحالة ذهنية تأملية.

المحطة النهائية لرحلتنا في منغكو

في 2022/2023، ركزت جهودنا في الحصول على شاي بو إير على منطقة شاي منغكو، المعروفة بغابات الشاي القديمة الواسعة. بعد زيارة 10 قرى و13 حديقة شاي، وتذوق أكثر من مئة شاي، اخترنا فقط أفضل المواد لتصبح جزءًا من مجموعة كعكات الشاي الداخلية لدينا.

نتيجة لاستكشافنا لمنطقة شاي منغكو، أطلقنا سابقًا كعكات الشاي با نو وتشنغ تشي تانغ. الآن، مع كعكة لو شوي تانغ، تنتهي رحلتنا عبر منغكو. هذه الكعكة الممتازة محبوبة من قبل فريق تيسينز بأكمله، ونحن متحمسون لمشاركتها معكم.

لو شوي تانغ

لو شوي تانغ هي قرية صغيرة تقع تحت ولاية القرية الأكبر المجاورة المسماة دونغقو، الواقعة غرب النهر في منغكو. على ارتفاع حوالي 2300 متر فوق مستوى سطح البحر، تحيط بالقرية الطبيعة والغيوم.

معالجة ممتازة

يتم تنفيذ كل خطوة من خطوات المعالجة لإنتاج هذه الكعكة بعناية كبيرة.

المعالجة اليدوية: تم قطف أوراق الشاي يدويًا ومعالجتها يدويًا في نهاية سبتمبر 2023. لهذا السبب لن تجد الكثير من الأوراق المكسورة في كعكة الشاي الخاصة بنا.
الشيخوخة في شكل فضفاض: بينما يتم ضغط معظم أنواع شاي بو إير مباشرة في كعكات، تتضمن عملية تيسينز المميزة تخزين أوراق الشاي في البداية بشكل فضفاض. هذا يسمح بشيخوخة أولية موحدة وتسريع تراكم العطر. بينما يتجنب العديد من المنتجين هذه الخطوة لتوفير التكاليف ومساحة التخزين، نعتقد أن هذا يؤدي إلى منتج متفوق.
التبخير والضغط الحجري: في منتصف يناير 2024، يتم تبخير أوراق الشاي وضغطها حجريًا إلى كعكات دائرية.
التغليف المزدوج: بمجرد أن تجف الكعكات بعناية، يتم تغليفها بطبقتين من الورق للسماح بالشيخوخة المثلى لاحقًا. ثم يتم تغليف مجموعة من 5 كعكات في "تونغ" باستخدام صفائح من الخيزران المستدامة لحماية الكعكات أثناء النقل.

أصل

Origin: Lu Shui Tang village, Mengku, Yunnan
Harvest: Autumn 2023
Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
Picking method: hand picked
Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
Tea type: raw pu erh tea
Tea shape: tea cake
Weight: approx. 200g

كيفية النقع

Traditional steeping method

We recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water at 95ºC for 10 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western steeping method

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second and third steep, apply a 2.5 and 4 minute steeping time, respectively.

الشحن، الإرجاع وطرق الدفع

وقت التسليم: من 1 إلى 10 أيام للتوصيل داخل الاتحاد الأوروبي. للحصول على تقديرات حسب البلد، يرجى زيارة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.

ضرائب الاستيراد؟: نظرًا لأننا نشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي، فلن يتم فرض ضرائب استيراد عليك عند التسليم إذا كنت مقيمًا في الاتحاد الأوروبي. جميع الضرائب مشمولة بالفعل في أسعارنا.

الشحن المجاني: متاح للطلبات التي تزيد عن 59 يورو لهولندا/بلجيكا، 80 يورو للدول الأخرى في الاتحاد الأوروبي (باستثناء البرتغال والمجر) والمملكة المتحدة، وأكثر من 100 يورو للدول الأخرى.

الإرجاع: يمكن إرجاع الطلبات لاسترداد الأموال خلال 30 يومًا. يجب إرجاع المنتجات في حالة غير مفتوحة وغير مستخدمة.

View full details

كيف يتم صنع هذا الشاي البو إير الخام

اختيار
يتم قطف أوراق الشاي يدوياً في الصباح.
ذبول
تُفرش الأوراق على صواني الخيزران لتذبل.
تثبيت
يتم تسخين الأوراق الذابلة لإيقاف الأكسدة.
التدحرج
تُلف أوراق الشاي لإطلاق رائحتها.
التجفيف بالشمس
تُفرش الأوراق الملفوفة على حصائر من الخيزران لتجفف تحت الشمس.
الضغط
يتم تبخير أوراق الشاي المعالجة وضغطها.
التعبئة والتغليف
الشاي المضغوط ملفوف في ورق ومعبأ في صناديق.
شيخوخة
يتم تخزين شاي بو إير الخام لمزيد من التعتيق.

1 8

Delicious sheng puerh

Delicious sheng puerh. The leaf material is beautiful and the cake compression is not too heavy making it great to get the leafs out of there without breaking them. The tea has a thick texture and drinks away easily. Gives a great relaxing feeling. Price wise it's on the higher level for 200 grams but besides that I would definitely consider ordering it again.

Great tea for a reasonable price

Great tea for a reasonable price. Fruity notes of peach with a hint of joghurt. It could be a bit more adstringent, but It´s worth it´s price

Came to this tea from the Shen Puer Sample kit. Out of all teas in set this one is the most delightful!

Unlike any other raw puerhs of the set this one does not have that ‘ripe fruit’ distinctive note and behaves more like a green tea. Mind you, it does has this plum/fruity note in smell sometimes, especially in the first steeps, but mostly is has a unique green tea bitterness and very rich fragrant bouquet.

I especially love the balance of this tea in smell and taste. As the taste is full and bitter, the fragrance sometime is pure sweet honey or berries. I was actually surprised on how wonderful this aroma is. And I am in love how it slightly changes a bit from time to time. Generally it has a very fresh profile that I liked the most out of all the sample set. It leaves my mind focused and crispy without overwhelming and distracting my senses. I choose it on a working day to actually work.

So if you are looking for a traditional, classic shen puer you might look for some other one. But if you like green teas (and I think most beginners tend to like them more aver heavy stuff) this is the right choice.

عربة التسوق فارغة

عربتك

المجموع التقديري

2023 كيك خام شاي بو إيره لو شوي تانغ الشجرة القديمة خام بو إيره 200 جرام