Pu erh kaka

Pu erh kaka

En pu erh tekaka är en komprimerad teskiva som kommer från Yunnan, Kina. Dessa teer har historiskt sett komprimerats för att underlätta lagring, transport och handel. Besök avsnittet med vanliga frågor nedan för att lära dig mer om hur man bryter upp, brygger och förvarar en pu erh tekaka

FAQ

Hur bryter man en pu erh tekaka?

En pu erh tekaka består av två sidor: framsidan och baksidan. Framsidan visar vanligtvis tillverkarens etikett, medan baksidan av kakan har en ihålighet i mitten. Många föredrar att börja bakifrån för att behålla kakans utseende.

Följ dessa steg för att bryta upp en kaka:

  • Använd en bricka eller tekakans omslag för att fånga löv och smulor.
  • Sätt försiktigt in nålen på en plats nära hålet på baksidan. Du kan behöva prova flera ställen för att hitta den mjuka platsen.
  • När du har hittat rätt ställe, sätt in nålen och vicka försiktigt på den för att lossa teet. Undvik att applicera för mycket kraft.
  • Du kan behöva upprepa föregående steg genom att föra in nålen en eller två gånger till nära det första hålet, tills du kan bryta av en bit te.
    • < /ul>

    Ta dig tid och ha tålamod. Om bladen bryts av i en stor bit med minimalt med smulor blir den resulterande bryggningen slätare.

    Hur brygger man en pu erh tekaka?

    När du har brutit av en en bit pu erh, du kan använda din favorit tekanna eller gaiwan för att göra dig en kopp te. För mer information om blötningstiden och blötningstemperaturen kan du besöka de enskilda tesidorna ovan och läsa avsnittet med blötningsinstruktioner.

    Hur förvarar man en pu erh tekaka?

    För att låt ett pu erh-te åldras optimalt, vi rekommenderar att du tar det för att förvara det i rumstemperatur mellan 20-30ºC. Rummet där teet förvaras bör vara väl ventilerat och förvaringsplatsen bör vara borta från lukt, direkt solljus och överdriven luftfuktighet.

    Teet kan förvaras i sitt ursprungliga omslag, som kan placeras inuti en låda eller burk. Om du bor i ett mycket fuktigt klimat, kan du först placera tekakan i en livsmedelsklassad ziplock-påse innan du förvarar den i en låda/burk.

    Äntligen rekommenderar vi att du förvarar rå och mogen. pu erh te separat från varandra.

    Var kan man köpa pu erh tekakor?

    Vi rekommenderar att du köper tekaka från Teasenz.eu när du är baserad i Europa. Vi erbjuder snabb leverans från vårt EU-lager i Nederländerna. Om du är baserad utanför EU kan du beställa tekakor från vår globala butik i Kina (Teasenz.com).