2025 Lao Tong Zhi 9978 Mogen Pu Erh Te Kaka
2025 Lao Tong Zhi 9978 Mogen Pu Erh Te Kaka
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
En mogen pu erh kaka från Haiwan Tea Factory. Denna klassiska Lao Tong Zhi (gamla kamrat) pu erh är baserad på det klassiska 9978-receptet.
Ursprung
Ursprung
- Year: 2025
- Season: Spring
- Origin: Lu Xiao Zheng, Anning
- Leaf grade: arbor tea (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: ripe (sheng)
- Brand: Haiwan
- Series/recipe: 9978
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 100g
Hur man bränner
Hur man bränner
How to make this Lao Tong Zhi pu erh tea?
There are two methods to prepare this small pu erh tea cake :
Gongfu brewing
Pry a 6 gram chunk of tea and steep with 120 ml of water at 100 °C. Apply for 15 seconds for the first 3 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Frakt, Returer och Betalningsmetoder
Frakt, Returer och Betalningsmetoder
Leveranstid: 1-10 dagars leverans inom EU. För uppskattningar per land, vänligen besök sidan med fraktinformation längst ner på vår webbplats.
Importskatter?: eftersom vi skickar från vårt EU-lager kommer du INTE att debiteras importskatter vid leverans om du är baserad inom EU. Alla skatter är redan inkluderade i våra priser.
Fri frakt: tillgängligt för beställningar över €59 för Nederländerna/Belgien, €80 för andra EU-länder (exklusive Portugal & Ungern) & Storbritannien, och över €100 för andra länder.
Returer: beställningar kan returneras för återbetalning inom 30 dagar. Produkter bör returneras i oöppnat, oanvänt skick.
Dela

Hur detta mogna pu erh-te görs
-
Plockning
Teblad plockas för hand på morgonen.
-
Vissning
Bladen sprids ut på bambufat för att vissna.
-
Fixering
De vissna bladen värms upp för att stoppa oxidation.
-
Rullning
Teblad rullas för att frigöra deras arom.
-
Soltorkning
Rullade blad sprids ut på bambumattor för att soltorka.
-
Jäsning
Bladen är efterjästa i en kontrollerad miljö.
-
Pressningen
Det efterjästa teet ångas och pressas.
-
Förpackning
Det komprimerade teet är inslaget i papper och packat i lådor.
Quality raw materials, taste, despite the small ageing, rich and (perhaps self-deception), but as if it really smacks of sunflower notes, a very kind and gentle old comrade.
I'm glad to hear you like this ripe pu erh despite it being a relatively young cake. With ripe pu erh tea, the pile fermentation processes can result in a beautiful tea even when it's young. And Lao Tong Zhi brand is well known for carefully blending and getting the post-fermentation balance right. And despite the production year of 2025, in the blend can sometimes use tea material that has been pre-aged. 'A very kind and gentle old comrade,' lovely poetic description :)
really nice cakes, too bad they don't have the 357g cakes but it's my first haiwan shou and i'll look forward anoher lao tong zhi
Thank you for your feedback. The reason for stocking the 100g cakes, is because the price becomes more accessible and thus reaches a bigger group of tea lovers. However, if there's a specific cake for which you like to see a 357g version, please let us know through the chatbox, and we'll look into it and possibly list it on our website in the future.