Údený Lapsang Souchong čierny čaj

Poznámka: toto je naozaj dymový čierny čaj Lapsang Souchong. Môžete zvážiť objednanie nášho nedymového štýlu Lapsang Souchong, ktorý ponúka jemnejšiu a sladšiu arómu.

Tento údený Lapsang Souchong ponúka odvážnu, údenú a slanú arómu s náznakmi borovicového dreva. Silná údenosť je dobre vyvážená a je to nutnosť vyskúšať pre tých, ktorí ocenia údené jedlá, kvalitné destiláty alebo cigary. Pre príjemný zvrat pridajte štipku mlieka, aby ste vytvorili hladký a krémový šálku, ktorá dopĺňa údenú komplexnosť čaju.

Dymová/údená verzia

Tento údený variant klasického čínskeho Lapsang Souchong je, ako už názov naznačuje, veľmi údený. Je to čaj, o ktorý ste mnohí z vás žiadali, ale vždy sme mali zmiešané pocity. Značka Teasenz predstavuje vysokú kvalitu a autentický čínsky čaj. Ale tento čierny čaj, hoci vyrobený v Číne, je v skutočnosti 'exportný čaj'. Inými slovami, nie je konzumovaný v Číne. Avšak údená verzia je v skutočnosti originálny Lapsang Souchong. Na druhej strane, jemná verzia bola skutočne predstavená na začiatku tohto storočia, prispôsobená preferenciám čínskych čajových nadšencov.

Prvýkrát, keď sme vyskúšali tento čaj, sme boli šokovaní intenzívnou dymovou vôňou suchých listov. Napriek tomu, keď sa vylúhoval, niektorí z nás si ho naozaj užili. Môžete sa pýtať, ako môže niekto mať rád takú dymovú chuť? Veríme, že dôvod je pravdepodobne podobný tomu, prečo majú ľudia radi údené mäso, syr a cigary.

Proces fajčenia

To, čo je fascinujúce, je, ako sa tento čaj údi na bambusových košoch v 3-4 poschodovej, drevenej údiarni (Qing Lou). Veríme, že tento jedinečný výrobný proces je skutočným dedičstvom, a preto sme sa rozhodli ponúknuť tento nezvyčajný čierny čaj v našom obchode. Ak chcete podrobnejšie objaviť funkciu údiarní, prečítajte si náš článok, ktorý obsahuje aj množstvo obrázkov!