Bez ohľadu na to, aký zanietený je farmár pri výrobe najlepšieho možného čaju, v skutočnom živote vždy potrebuje nájsť rovnováhu medzi kvalitou a požadovaným časom a zdrojmi.
Čo ak...
V spoločnosti Teasenz sme si položili otázku: čo ak tieto obmedzenia neexistujú? Čo keby sa farmár mohol sústrediť len na prípravu najlepšieho možného čaju? Čo keby si mohol najať len tých najlepších zberačov čaju a čajových majstrov za primeranú mzdu? Čo ak by nemusel uvažovať o skratkách na úkor kvality?
Rozhodli sme sa vyzvať týchto farmárov, aby pripravili čaj, ktorý predstavuje ich skryté remeselné umenie. Takú, ktorá by im dala pocit naplnenia. Takú, na ktorú by boli ich predkovia skutočne hrdí.
Luxusné a drahé čaje
Výsledkom je kolekcia čajov, ktoré nazývame „luxusné čaje“. Vzhľadom na ich cenu pravdepodobne nie sú vhodné ako denný čaj. Dokonca aj v Číne musíte ísť do špičkových špecializovaných obchodov, aby ste našli taký kvalitný čaj. Ľudia ich kupujú len vo vychytených obaloch ako darček pre svokrovcov alebo dôležité obchodné vzťahy. Táto kolekcia luxusných čajov teda nemá veľkú hodnotu za peniaze.
Prečo sme teda spustili túto kolekciu? Je to jednoducho kvôli našej vlastnej túžbe stretnúť sa so skutočne špeciálnymi čajmi. Zbierka čajov, ktorá ilustruje čistý dialóg medzi ľuďmi, kultúrou a prírodou bez akýchkoľvek vonkajších zásahov.
Charakteristika
Takže tu je súhrn charakteristík našej kolekcie luxusných čajov, aby ste sa sami rozhodli, či je to niečo pre vás:
Chuť/vôňa: Vysoká vôňa, sladká a takmer žiadna horkosť. Nie je však vhodný pre tých, ktorí majú radi veľmi silné, sťahujúce a/alebo horké čaje.
Kvalita/trieda: malé, jemné a veľmi dôsledne ručne zbierané čajové listy . Budú pôsobiť esteticky a uspokoja vaše chuťové poháriky.
Čas zberu: čaje sa zbierajú koncom februára alebo začiatkom marca. Vďaka chladnejšiemu počasiu čajové listy rastú pomaly a hromadia viac arómy a živín. Znamená to tiež veľmi malú úrodu: akonáhle sa vypredá, budeme musieť na doplnenie zásob počkať do budúceho roka.
Cena: Nízka hodnota za peniaze. Naše ďalšie čaje si môžete kúpiť za polovičnú cenu, ktoré chutia takmer rovnako dobre (a stále sú oveľa vyššie v porovnaní s väčšinou čajovne mimo Číny).
