• Dahei Forest Raw Pu Erh Tea Cake 100g
  • Dahei Forest Raw Pu Erh Tea Cake
  • Dahei Forest Raw Pu Erh Tea Cake Yibang
  • Dahei Forest Raw Pu Erh label Yibang
  • Dahei Forest Raw Pu Erh Yibang detail1
  • Dahei Forest Raw Pu Erh Yibang detail2
  • Dahei Forest Raw Pu Erh detail3
1 8

2022 Chaze Small Dahei Forest Syrový Pu Erh Čaj Koláč 100g

2022 Chaze Small Dahei Forest Syrový Pu Erh Čaj Koláč 100g

€14,95 EUR
€14,95 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
Veľkosť

Tento syrový pu erh čaj koláč je vyrobený z čajové listy zozbieraných z veľkých stromov v Dahei lese v Yibang. Jemné listy sú krásne neporušené s niekoľkými bielymi púčikmi.

V porovnaní s inými malými pu erh koláče, ktoré sú zvyčajne cenovo dostupné, je tento čajový koláč vyrobený z prémiového materiálu s hustou arómou, skvelou hrúbkou a vynikajúcim Cha Qi. Odporúča sa pre znalcov a zberateľov pu erh čaju.

Les Dahei

Dahei Forest je vzdialený asi 4 kilometre od Mangongu, jednej z hlavných oblastí výroby čaju v Yibangu. Kvalita čaju Dahei je tak vysoká, že okrem Mansongu a Maoerduo je považovaná za najlepší čaj v Yibangu a jeho referenčnú chuť. Yibang je jednou zo šiestich starobylých čajových hôr v Yunnane a nachádza sa v čajovej oblasti Xishuangbanna, Yunnan. Jeho Dahei Forest sa nachádza v nadmorskej výške približne 1 900 metrov. Kedysi to bola jedna z oblastí výroby čaju na poctu a poštová stanica na prosperujúcej starobylej Čajovej jazdeckej ceste. Miera pokrytia lesom je tu vysoká a čajové rastliny rastú v tvare stromov, nie kríkov.

Pôvod

  • Brand: Chaze Tea Factory
  • Year: 2022
  • Season: Spring
  • Origin: Dahei forest, Yibang
  • Leaf grade: wild tea leaves
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: pu erh tea
  • Weight: 100g
  • Type: raw (sheng)
  • Series/recipe: Dahei forest
  • Shape: pu erh tea cake

Ako lúhovať

How to make this Chaze Dahei Forest pu erh tea?

There are two methods to prepare this tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 5 seconds and pour out. Gradually increase the steeping time for every next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Zobraziť všetky podrobnosti

Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Pozdĺž rieky počas Qingming festivalu“ od Zhang Zeduan z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v čínskej metropole (ako v pôvodnom diele) zobrazujeme proces výroby čaju farmármi z rovnakého vtáčieho pohľadu.

Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalu si milovníci čaju všimnú proces výroby čaju, ktorý zahŕňa zber, sušenie, valcovanie a vyprážanie čajových listov čajovými farmármi. Čaj sa potom ochutnáva v altánku a prepravuje koňmi po „starej čajovej ceste“.

Spolu tradičná čínska krajina a téma výroby čaju symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci čajových farmárov.