2019 Xiaguan Jingmai Xunxiang Bolo de Chá Pu Erh Cru de Árvore Antiga 357g
2019 Xiaguan Jingmai Xunxiang Bolo de Chá Pu Erh Cru de Árvore Antiga 357g
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Um bolo de chá pu-erh cru da Fábrica de Chá Xiaguan, com folhas de início de primavera das antigas florestas de chá da Montanha Jingmai. Através de técnicas tradicionais de processamento e uma seleção cuidadosa das folhas de chá, a Xiaguan traz o carácter de Jingmai para a sua chávena.
O chá perfeito para:
- quem quer explorar uma versão mais refinada do clássico sabor Xiaguan;
- quem adora chás pu erh Jingmai e quer explorar como a arte da Xiaguan influencia o resultado final;
- fãs de chá pu erh cru altamente aromático.
Jingmai Xunxiang
O nome "Jingmai Xunxiang" traduz-se por À procura do sabor de Jingmai, e é um título apropriado para um chá que reflete o verdadeiro sabor desta montanha e das suas florestas. A infusão é suave e aveludada, com uma doçura persistente e delicada. O aroma é complexo, com notas florais e semelhantes a orquídeas.
Montanha Jingmai
A Montanha Jingmai é o lar de um dos ecossistemas de chá mais antigos e culturalmente significativos da China. As suas cinco antigas florestas de chá, localizadas na região de Simao (Pu’er) em Yunnan, foram adicionadas à Lista do Património Mundial da UNESCO em 2023. As comunidades locais cultivam estas florestas há gerações, evitando a agricultura industrial em grande escala.
Quer saber mais sobre Jingmai e Simao? Consulte o nosso artigo sobre esta renomada região de chá.
Origem
Origem
- Ano: 2019
- Estação: início da primavera
- Origem: Jingmai
- Grau da folha: chá de árvore
- Variedade (cultivar): folha grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Tipo: cru (sheng)
- Marca: Yunnan Xiaguan Tuocha
- Forma: bolo de chá
- Peso: 357g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make this Xiaguan Jingmai Xunxiang raw pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second and third steep. Afterward, gradually increase the steeping time according to your taste.
Western brewing
Steep 3 gram with 400 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 2 minutes for each subsequent infusion.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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Como este chá pu erh cru é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao Sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Pressionar
As folhas de chá processadas são vaporizadas e comprimidas.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
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Envelhecimento
O chá pu erh cru é armazenado para envelhecimento adicional.
