Conjunto de Amostras de Chá Wuyi Rock (Yan Cha) - Conjunto de Degustação Yancha 144g
Conjunto de Amostras de Chá Wuyi Rock (Yan Cha) - Conjunto de Degustação Yancha 144g
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Uma seleção cuidadosamente escolhida de 6 chás rock (yancha) de 6 jardins de chá diferentes em Wuyishan. Este conjunto de degustação inclui 3 pacotes de 8g de cada chá, sendo altamente recomendado para quem procura experimentar a essência do autêntico e de alta qualidade chá oolong da província de Fujian.
Todos os chás apresentam um aroma mineral robusto e torrado, único da região de Wuyishan. Permitem-lhe obter uma impressão geral dos chás oolong de Fujian e descobrir as nuances no sabor de cada tipo de chá rock.
As nossas notas de degustação
- Da Hong Pao (Veste Vermelha): o clássico sabor mineral torrado médio do chá rock de Wuyi.
- Qi Lan (Orquídea Milagrosa): um chá rock de torra mais leve com belas nuances de mel e flores de orquídea. Lembra-nos um pouco um chá oolong Mi Lan Xiang Dancong.
- Huang Mei Gui (Rosa Amarela): um oolong de torra leve com belas nuances aromáticas de rosas e frutos secos. O aroma a rosas está particularmente presente no retrogosto.
- Shui Xian (Espírito da Água): um oolong de torra leve a média com características aromáticas florais verdes e uma adstringência bem equilibrada.
- Rou Gui (Canela): um chá rock de torra média com toques de especiarias e canela, que se transforma gradualmente num retrogosto mentolado.
- Bei Dou (Bússola do Norte): um chá rock suave e complexo com uma paleta aromática de frutos, frutos secos, especiarias e gelatina de ervas.
Grau Premium 'Banyan'
Todos os 6 chás são de jardins de chá localizados nas proximidades da área cénica, sendo assim classificados como grau 'Ban Yan', que é apenas um grau abaixo do extremamente caro grau 'Zheng Yan' dos chás oolong, colhidos dentro da região cénica.
Origem
Origem
- Origem: Wuyishan, Fujian
- Época: Primavera de 2024
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Prazo de entrega: a entrega na UE demora entre 1 e 10 dias. Para consultar as estimativas específicas de cada país, visite a página de informações de envio na parte inferior do nosso site.
Sem taxas de importação: enviamos a partir do nosso armazém na UE. Os clientes na UE não terão de pagar taxas de importação no momento da entrega. Todos os impostos aplicáveis estão incluídos nos nossos preços.
Envio gratuito: a partir de €65 para os Países Baixos, Bélgica, França, Alemanha, Luxemburgo e Irlanda. A partir de €85 para a maioria dos restantes países da UE e para o Reino Unido.
Devoluções: oferecemos um prazo de devolução de 30 dias.
Como preparar
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Preparação a frio
Comprar Garrafas para Café FrioTemperatura: Conservar no frigorífico
Utensílios para chá: Garrafa / Jarro
Como este chá oolong é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Oxidação Parcial
As folhas são oxidadas no interior.
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Equimoses
Para promover uma oxidação adicional, as folhas são agitadas em tabuleiros.
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Fixação
As folhas parcialmente oxidadas são aquecidas para interromper a oxidação.
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Enrolar e Moldar
As folhas de chá são enroladas e moldadas.
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Secagem
As folhas são secas para reduzir ainda mais a humidade.
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Torrar
As folhas são torradas em cestos de bambu para realçar os aromas.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), mostramos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.