Ga direct naar productinformatie
NaN van -Infinity

2023 Lu Shui Tang Rauwe Pu Erh Thee Cake 200g

2023 Lu Shui Tang Rauwe Pu Erh Thee Cake 200g

Normale prijs €74,95 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €74,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Maat

Een rauwe pu erh- cake gemaakt van theebladeren geoogst van oude bomen rond het dorp Lu Shui Tang in de Mengku-theeregio. De textuur is glad en dik en heeft een gelaagd groen bloemig aroma, met een zoete en muntachtige frisse afdronk.

Naast de heerlijke smaak bezit deze thee krachtige thee-energie (cha qi), die de stemming verbetert, de mentale helderheid vergroot en ontspanning bevordert voor een meditatieve gemoedstoestand.

Het eindstation van onze Mengku-reis

In 2022/2023 waren onze inspanningen op het gebied van de inkoop van pu erh-thee gericht op de Mengku-theeregio , bekend om zijn uitgestrekte oude theebossen. Na een bezoek aan 10 dorpen en 13 theetuinen en het proeven van meer dan honderd theesoorten, hebben we alleen het beste materiaal geselecteerd om deel uit te maken van onze eigen theecake selectie.

Als resultaat van onze verkenning van de Mengku-theeregio hebben we eerder onze Ba Nuo- en Zheng Qi Tang - cakes gelanceerd. Nu, met de Lu Shui Tang- cake , komt onze reis door Mengku ten einde. Deze premium cake is geliefd bij het hele Teasenz-team en we willen hem graag met je delen.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang is een klein dorpje dat valt onder de jurisdictie van het nabijgelegen grotere dorp Dongguo, gelegen ten westen van de rivier in Mengku. Op een hoogte van ongeveer 2300 meter boven zeeniveau wordt het dorp omgeven door natuur en wolken.

Premium-verwerking

Elke verwerkingsstap die nodig is om deze cake te produceren, wordt met grote zorg uitgevoerd.

  • Handmatige verwerking : De theebladeren zijn eind september 2023 met de hand geplukt en handmatig verwerkt. Daarom zul je in onze cake niet veel gebroken bladeren aantreffen.
  • Veroudering in losse vorm : Terwijl de meeste pu erh-theeën rechtstreeks tot cakes worden geperst, omvat het kenmerkende proces van Teasenz de eerste opslag van de theebladeren in losse vorm. Dit zorgt voor een uniforme initiële veroudering en een snellere accumulatie van aroma. Hoewel veel producenten deze stap vermijden om kosten en opslagruimte te besparen, zijn wij van mening dat dit resulteert in een superieur product.
  • Stomen en steenpersen : Medio januari 2024 worden de theebladeren gestoomd en steengeperst tot ronde cakes .
  • Dubbele verpakking : Nadat de cakes zorgvuldig zijn gedroogd, worden ze in twee lagen papier gewikkeld om een optimale verdere rijping mogelijk te maken. Een set van 5 cakes wordt vervolgens in een ‘tang’ gewikkeld met behulp van duurzame bamboevellen om de cakes tijdens het transport te beschermen.

  • Origin: Lu Shui Tang village, Mengku, Yunnan
  • Harvest: Autumn 2023
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

Traditional steeping method

We recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water at 95ºC for 10 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western steeping method

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second and third steep, apply a 2.5 and 4 minute steeping time, respectively.

Levertijd: 1-10 dagen levering binnen de EU. Voor schattingen per land, bezoek de verzendinformatiepagina onderaan onze website.

Invoerrechten?: omdat we vanuit ons EU-magazijn verzenden, worden er GEEN invoerrechten in rekening gebracht bij levering als u zich in de EU bevindt. Alle belastingen zijn al inbegrepen in onze prijzen.

Gratis verzending: beschikbaar voor bestellingen boven €59 voor Nederland/België, €80 voor andere EU-landen (exclusief Portugal & Hongarije) & VK, en boven €100 voor andere landen.

Retouren: bestellingen kunnen binnen 30 dagen worden geretourneerd voor een terugbetaling. Producten moeten in ongeopende, ongebruikte staat worden geretourneerd.

Alle details bekijken
  • tea processing: tea leaves picking

    Plukken

    Theebladeren worden 's ochtends met de hand geplukt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Verwelken

    De bladeren worden uitgespreid om te verwelken.

  • Fixatie

    De verwelkte bladeren worden verwarmd om oxidatie te stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    De theebladeren worden gerold om hun aroma vrij te geven.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Drogen in de zon

    Gerolde bladeren worden uitgespreid op bamboe om te drogen in de zon.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Compressie

    De verwerkte theebladeren worden gestoomd en geperst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpakken

    De geperste thee wordt in papier gewikkeld en verpakt in dozen.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Rijpen

    De rauwe pu erh-thee wordt opgeslagen voor verdere rijping.

NaN van -Infinity

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
E
Ekaterina Ryzhikova

Came to this tea from the Shen Puer Sample kit. Out of all teas in set this one is the most delightful!

Unlike any other raw puerhs of the set this one does not have that ‘ripe fruit’ distinctive note and behaves more like a green tea. Mind you, it does has this plum/fruity note in smell sometimes, especially in the first steeps, but mostly is has a unique green tea bitterness and very rich fragrant bouquet.

I especially love the balance of this tea in smell and taste. As the taste is full and bitter, the fragrance sometime is pure sweet honey or berries. I was actually surprised on how wonderful this aroma is. And I am in love how it slightly changes a bit from time to time. Generally it has a very fresh profile that I liked the most out of all the sample set. It leaves my mind focused and crispy without overwhelming and distracting my senses. I choose it on a working day to actually work.

So if you are looking for a traditional, classic shen puer you might look for some other one. But if you like green teas (and I think most beginners tend to like them more aver heavy stuff) this is the right choice.

Ons ontwerp is geïnspireerd door het kunstwerk "Langs de rivier tijdens het Qingming-festival" van Zhang Zeduan uit de Song-dynastie. In plaats van het dagelijks leven van mensen in de hoofdstad van China te tonen (zoals het originele kunstwerk), tonen wij het theebereidingsproces van boeren vanuit hetzelfde vogelperspectief.

Bij het nauwkeurig bekijken van ons verpakkingsontwerp zullen theeliefhebbers het theeproductieproces zien, met theeboeren die theebladeren plukken, drogen, rollen en bakken. De thee wordt vervolgens geproefd in een paviljoen en vervoerd door paarden langs de ‘oude theeroute’.

Ons ontwerp belichaamt de kunst van het thee maken en het respect voor de toewijding van onze theeboeren.