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Tè di Grano Saraceno - Tè Soba

Tè di Grano Saraceno - Tè Soba

€7,15 EUR
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Il tè al grano saraceno, noto anche come "Tè Soba", è una tisana senza caffeina e senza glutine con un gusto eccezionalmente morbido, dolce e un forte aroma di nocciola tostata.

Questa tisana senza glutine è prodotta con grano saraceno di prima qualità raccolto a 2600 m di altitudine a Daliangshan, Sichuan.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Daliangshan, Sichuan
  • Type: herbal tea

Western method

Infuse 3 grams of Buckwheat herbal tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 1.5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Soba tea with 100ml water at 100ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 5 grams of Buckwheat per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-8 hours.

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Customer Reviews

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T
Thomas Meeuwesen

I was lucky enough to pick this up before this batch sold out. First time trying buckwheat tea.
It's such a warm and cosy tisane. Smells and tastes of macademia, white chocolate, milk powder and cacoa butter. Very nutty overall.

V
Viola Cragnolini

It is super sweet with notes of bread, nuts, and toasted corn.
Rich in flavour and velvety. I found it perfect if you want to cuddle yourself.

E
Ercole

This is my first try at a soba tea and I've found it really interesting. The chocolate and walnut flavour is really good and make it a nice zero caffeine alternative as late afternoon tea.

Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.