Tè e Tisane che Sanno di Caffè: Le 11 Alternative Migliori

Nel mondo occidentale, dove il caffè regna sovrano come stimolante mattutino, si sta diffondendo una nuova tendenza che si rivolge a persone attente alla salute e ai curiosi: il tè e le tisane che sanno di caffè.

Ci sono molte ragioni dietro questa tendenza, ma uno dei fattori più significativi è la crescente domanda di opzioni più sane e con un minore apporto di caffeina. Il tè offre vari benefici per la salute, dalla riduzione dello stress al miglioramento della salute del cuore, all’aumento del metabolismo e al sostegno della digestione. Anche se può contenere caffeina, una tazza di tè contiene circa un terzo di quella di una tazza di caffè.

D'altra parte, alcuni bevitori di caffè sono semplicemente alla ricerca di una nuova avventura gustativa. Con il tè e le tisane c'è un'infinita varietà di sapori e miscele da esplorare, anche per chi non riesce a rinunciare al gusto del caffè. Inoltre, per chi preferisce bere cappuccino o latte macchiato, la buona notizia è che il tè si sposa benissimo anche con il latte schiumato. Finalmente ci sono anche ottime alternative per chi vuole passare al tè, ma non riesce a rinunciare ad una discreta dose di caffeina! Di seguito presenteremo 11 tè e tisane che sanno di caffè.

Tè che sanno di caffè (con caffeina)

1. Tè Kuki Hojicha

Il Kuki Hojicha giapponese è costituito principalmente da ramoscelli e steli di foglie che vengono generalmente scartati durante la produzione di altri tè come bancha, sencha e Gyokuro. Se realizzato appositamente con steli di gyokuro, viene chiamato karigane. Gli aromi altamente tostati di questo tè possono ricordare il gusto del caffè.

2. Miscele di Tè Nero

Alcune miscele combinano il tè nero con rooibos e spezie tostate o addirittura cacao. Questi possono creare un profilo aromatico complesso che offre la ricchezza che potresti trovare nel caffè. Cerca miscele commercializzate specificamente come tè che richiamano il gusto del caffè. Queste miscele forniscono un sapore robusto che può soddisfare ampiamente la tua voglia di caffeina.

3. Yuanyang: Tè con Latte e Caffè

Yuanyang, che in cinese significa anatra mandarina, simboleggia una coppia affettuosa che si ama nonostante le proprie differenze. E quale nome sarebbe più appropriato per una bevanda a base di caffè e tè se non questo? Il tè con latte e caffè Yuanyang è originario di Hong Kong ed è fatto con caffè e tè al latte (tè nero con latte condensato). Servito caldo o freddo, può essere un modo entusiasmante per ravvivare la tua routine di caffè/tè. Puoi anche provarlo usando pu erh/tè fermentato invece del tè nero. Le note terrose del tè fermentato possono combinarsi bene con il latte e il caffè, risultando in una bevanda più robusta. Qui puoi trovare la ricetta.

4. Tè Pu Erh Stagionato

Se non puoi fare a meno delle note terrose del caffè, allora c'è un tipo specifico di tè pu erh che può essere il perfetto sostituto del caffè: il tè pu erh maturo. A differenza del tè pu erh crudo, che si avvicina al tè verde, il tè pu erh maturo ha un sapore simile a quello del tè nero, ma più morbido e con intense note legnose e terrose.

Puoi esplorare la nostra gamma di tè pu erh maturi nel nostro negozio UE, oppure se non ti trovi nell'UE, puoi cercare i pu erh maturi nel nostro negozio globale.

Inoltre, per quanto riguarda la sua preparazione, il tè pu erh stagionato è molto versatile. Puoi prepararlo leggero per berlo come sostituto di un caffè americano, oppure infonderlo forte come un caffè espresso.

5. Tè Matcha

Ultimo ma non meno importante c'è il matcha, che è un tè verde in polvere. Anche se il suo sapore non si avvicina così tanto al caffè come suggerito sopra, è praticamente considerato l'alternativa al caffè più popolare. Poiché il matcha si dissolve completamente in acqua, praticamente ti bevi le foglie stesse, assumendo molti più nutrienti. Pertanto, è la scelta migliore se vuoi evitare il caffè, ma hai comunque bisogno della tua dose di caffeina.

Tisane senza caffeina che sanno di caffè

Se invece cerchi qualcosa più simile al caffè ma senza caffeina, ecco che entrano in gioco le tisane!

6. Tè e Caffè d'Orzo Tostato (Mugicha e Caffè d'Orzo)

Mugicha è una tisana senza caffeina originaria del Giappone, a base di orzo tostato. Ha un sapore tostato simile al caffè e può essere gustato caldo o freddo. In particolare, l'orzo tostato è popolare come tisana freddao, soprattutto nei paesi asiatici, e viene spesso utilizzato nei sostituti del caffè grazie ai sentori tostati. La versione ''caffè'' del tè d'orzo tostato viene dall'Italia. L'orzo viene tostato e macinato e quindi utilizzato come sostituto del caffè in polvere per preparare espressi, cappuccini e altro ancora.

7. Tisana di carruba

Il carrubo è un albero originario delle regioni mediterranee noto per la produzione di lunghi baccelli marrone scuro. Questi baccelli vengono utilizzati come dolcificante naturale e sono spesso considerati sostituti del caffè. In genere, i baccelli di carruba vengono macinati in una polvere che può essere utilizzata per creare una bevanda simile al caffè.

8. Tisana alle ghiande

Le ghiande sono i frutti delle querce, simili alle noci come noci e nocciole. Sebbene abbiano un sapore amaro e siano principalmente foraggio per animali, possono essere tostati, miscelati e macinati per creare un'alternativa al caffè senza caffeina nota come caffè di ghiande. Questa bevanda ha un sapore ricco e profondo che ricorda il caffè e può essere utilizzata anche per preparare tisane.

9. Tisana alla radice di tarassaco

Il caffè al tarassaco, o tè al tarassaco, è una tisana a base di radice di tarassaco tostata, somigliante al caffè nel gusto e nell'aspetto, rendendolo un popolare sostituto del caffè. Le radici presentano un sapore terroso e di nocciola e hanno una leggera dolcezza naturale dovuta al fruttosio. La radice di tarassaco è nota per le sue proprietà disintossicanti e offre vari benefici per la salute supportati.

10. Tisana alla radice di cicoria

La radice di cicoria ha un sapore complesso e terroso simile al caffè scuro ed è spesso usata come sostituto del caffè senza caffeina. Si trova comunemente nelle miscele di tisane. La radice di cicoria è nota per i suoi benefici digestivi e il sapore dolce.

11. Tisane e Miscele di Erbe

Sebbene tu possa goderti questi tè singolarmente, possono anche essere miscelati per creare un sapore più ricco simile al caffè. In effetti, sul mercato sono disponibili varie blend di tisane senza caffeina, i cui ingredienti includono ghiande, tarassaco, cicoria e orzo.

Conclusione

Per coloro che desiderano andare oltre il caffè tradizionale, i blend di tè e le tisane che sanno di caffè offrono una deliziosa alternativa. Che tu stia cercando un'opzione senza caffeina o semplicemente un nuovo sapore da scoprire, c'è una vasta gamma di bevande da provare. Quindi, la prossima volta che hai voglia di qualcosa di diverso, prova a preparare una tazza di tè ispirato al caffè: potresti trovare la tua nuova bevanda preferita!