Qualsiasi appassionato di tè ti dirà che il tè pu erh e oolong deve essere messo in infusione in oggetti con buone proprietà di ritenzione del calore, come porcellana o ceramica. Tuttavia, l'arte di preparare il tè non è una scienza esatta e solo tu dovresti decidere cosa funziona meglio per te. Quindi, se hai voglia di usare una teiera di vetro e ti piace il tè che prepari con essa, dovresti farlo.
Crediamo infatti che ci siano alcuni motivi per cui l’uso di una teiera in vetro possa migliorare la tua esperienza con il tè. Ne discuteremo di seguito.
1. La tua voglia di un tè leggero
In un certo senso, il tè oolong e il tè pu erh possono essere considerati tè più forti e intensi. Tuttavia, a volte potresti desiderare il gusto del pu erh/oolong, ma vuoi una tazza di tè meno "aggressiva". In tal caso, mettere in infusione il pu erh o l'oolong in una teiera di vetro è un'opzione perfetta. In realtà ci sono molti bevitori di tè che amano mettere in infusione il tè pu erh crudo a temperature più basse.
2. Ti piace fissare le foglie di tè
A differenza delle teiere in ceramica, le teiere in vetro sono completamente trasparenti. È risaputo che a tutti noi piace vedere le foglie di tè volteggiare nella teiera e aprirsi lentamente. Dopotutto, non è solo il tè che ti piace, ma il processo che porta al primo sorso.
Inoltre, per i bevitori di tè alle prime armi, è anche molto pratico poter vedere il colore del liquore del tè, poiché spesso è un buon indicatore dell'intensità del sapore. Quindi, il colore del tè potrebbe dirti quando il tè è pronto per essere servito!
3. Vuoi dormire bene
Spesso iniziamo a preparare il tè durante il giorno, ma non lo finiamo completamente. In altre parole, nelle foglie di tè potrebbero essere rimasti infusioni aromi. Quando è sera, potresti voler goderti un tè, ma temi che la caffeina contenuta nel tè possa influire sul tuo sonno. Di conseguenza, la maggior parte delle persone scarterà semplicemente il tè (poiché conservare il tè usato durante la notte non è una buona idea).
Tuttavia, per la maggior parte delle persone che non sono troppo sensibili alla caffeina, vale la pena provare a mettere in infusione il tè a temperature più basse. La quantità di caffeina sarà minima poiché hai già messo in infusione le stesse foglie di tè durante il giorno.
4. Vuoi un'esperienza diversa con il tè
Per qualsiasi tipo di tè, quando lo metti in infusione a una temperatura diversa, è come bere un tè diverso. Pertanto, giocare con i parametri di macerazione può essere molto divertente. Dopotutto, ai veri amanti del tè non piace la consistenza, a loro piace essere sorpresi.
Inoltre, a volte potrebbe non piacerti un tè in infusione alle temperature consigliate. Durante il tuo viaggio nel tè, probabilmente ti sei imbattuto in tè troppo amari o terrosi per le tue papille gustative. Lasciare in infusione questi tè in una teiera di vetro a temperature più basse può potenzialmente renderli improvvisamente piacevoli!
5. Vuoi far bollire il tè
Infine, quando vuoi bollire il tè, non puoi usare una teiera Yixing o un gaiwan di porcellana. Le teiere in vetro (se realizzate in vetro di alta qualità) sono infatti adatte per essere messe su un fornello elettrico. Come con la macerazione del tè a temperature più basse, anche la bollitura del tè ad alta temperatura offre un gusto e un profilo aromatico completamente diversi.
Utilizzi teiere in vetro? E ci sono altri motivi per cui ti piace usarli? Se è così, sentiti libero di condividere le tue esperienze nella sezione commenti qui sotto.