Easy Gaiwan VS Gaiwan tradizionale: cosa è meglio?

Nel mondo del tè, la scelta tra un easy gaiwan e un gaiwan tradizionale può dare forma alla tua esperienza del tè. Sebbene nessuno dei due sia superiore, entrambi hanno i loro vantaggi e svantaggi e la scelta migliore dipenderà da come apprezzi personalmente i caratteri specifici. In questo articolo, discuteremo le differenze tra i due tipi di gaiwan, consentendoti di fare una scelta informata.

Il Easy Gaiwan

Un easy gaiwan , come suggerisce il nome, semplifica il processo di infusione del tè. Il suo design presenta dei fori nel coperchio attraverso i quali si versa il tè. Questa particolare caratteristica lo rende quasi facile da usare come una normale teiera. Per qualcuno che sta appena iniziando il suo viaggio nel mondo del Gongfu Cha, un easy gaiwan può fungere da ottimo trampolino di lancio per il gaiwan tradizionale.

Uno dei gaiwan facili più popolari che abbiamo in stock è il "Paradiso dei cachi", che è disponibile attraverso il nostro negozio globale (con spedizione dalla Cina) e qui nel negozio dell'UE .

Vantaggi di Easy Gaiwan:

• Facile da usare: il meccanismo di versamento è semplice, eliminando la necessità di padroneggiare la gestione precisa di un gaiwan tradizionale. Questo è il motivo per cui i gaiwan facili sono particolarmente apprezzati in viaggio.
• Accessibilità: consente ai nuovi arrivati ​​di abituarsi rapidamente al processo di preparazione del tè senza il timore di non essere in grado di gestire un gaiwan tradizionale.

Tuttavia, la semplicità del easy gaiwan ha un costo. I fori del filtro nel coperchio significano che si perde la capacità di controllare la velocità di versamento. Questa mancanza di controllo può avere un impatto sull'esperienza complessiva del tè, soprattutto quando si diventa più esperti nella preparazione del tè.

Svantaggi di Easy Gaiwan:

• Controllo limitato : l'impossibilità di regolare la velocità di versamento può influire sull'estrazione e sul profilo aromatico del tuo tè. Esiste anche un altro tipo di easy gaiwan , che assomiglia di più a una brocca. Tali gaiwan in stile brocca offrono una velocità di versamento leggermente più rapida. Tuttavia, non offrono ancora la possibilità di controllare la velocità di versamento. 
• Gestione del calore: essendo generalmente più spessi, i gaiwan facili possono diventare molto caldi da tenere, soprattutto durante lunghi periodi di macerazione ad alte temperature. Ciò può essere particolarmente problematico se il design è difettoso o se viene utilizzato in modo improprio. Per evitare che il bordo della vasca si surriscaldi è sufficiente:
• non versare troppa acqua e lasciare una distanza di 1,5 cm tra il bordo e l'acqua.
• tra un'infusione e l' infusioni togliere il coperchio dalla gaiwan per consentire alla gaiwan di raffreddarsi e prepararla per la preparazione successiva. 

Il tradizionale Gaiwan

Al contrario, il tradizionale gaiwan offre un’esperienza di produzione della birra più controllata. Con un gaiwan tradizionale, puoi manipolare la dimensione dell'apertura per controllare efficacemente la velocità di versamento. Questo controllo permette di personalizzare e ottimizzare i processi di macerazione del tè.

Vantaggi dei Gaiwan tradizionali:

• Precisione: la capacità di controllare la velocità di versamento consente un processo di preparazione della birra più personalizzato.
• Distribuzione del calore: i gaiwan tradizionali sono più sottili e le loro labbra sottili non si scaldano facilmente. Inoltre si raffreddano rapidamente, rendendoli più comodi da maneggiare.

Tuttavia, il gaiwan tradizionale richiede abilità e pratica. Può essere intimidatorio per i principianti, che potrebbero avere difficoltà a bruciarsi le mani e a versare il tè durante il processo di apprendimento.

Svantaggi dei Gaiwan tradizionali:

• Curva di apprendimento: padroneggiare il gaiwan tradizionale richiede tempo e pratica, il che può essere scoraggiante per chi è nuovo a Gongfu Cha.
• Intimidazione iniziale: la complessità coinvolta può essere scoraggiante per i nuovi arrivati, scoraggiandoli potenzialmente dal perseguire ulteriormente l'arte del tè. Tuttavia, per coloro che sono pronti per una sfida e amano imparare nuovi modi per preparare il tè, può essere un'esperienza divertente.

Trovare un equilibrio: raccomandazioni per gli appassionati di tè

Sia i gaiwan semplici che i gaiwan tradizionali hanno i loro posti unici nel rituale del tè. Per i principianti, consiglio vivamente di iniziare con un easy gaiwan . Offre un modo accessibile per imparare le basi della preparazione del Gongfu senza sopraffare l'utente. Tuttavia, man mano che le tue abilità e la tua sicurezza crescono, passare a un gaiwan tradizionale può arricchire notevolmente la tua esperienza del tè.

La capacità del gaiwan tradizionale di fornire precisione e controllo può aprire nuove dimensioni nella degustazione del tè che un easy gaiwan semplicemente non può eguagliare. Pertanto, mentre il easy gaiwan funge da eccellente introduzione, il gaiwan tradizionale rimane il gold standard per coloro che cercano di padroneggiare veramente l'arte del tè.

Conclusione

In conclusione, il dibattito tra easy gaiwan e gaiwan tradizionale non riguarda quale sia migliore, ma piuttosto la comprensione dei ruoli che ognuno svolge nel percorso del tè. Iniziare con una easy gaiwan può sviluppare competenze e sicurezza di base. Tuttavia, abbracciare la gaiwan tradizionale quando sei pronto ti ricompenserà con un'esperienza di preparazione del tè più ricca, più controllata e, in definitiva, più gratificante. Entrambe le gaiwan hanno il loro posto; è tutto incentrato sul punto in cui ti trovi nel tuo percorso del tè e su dove aspiri ad arrivare.