2005/2010 Xiaguan Jia Ji Thé Pu Erh Cru
2005/2010 Xiaguan Jia Ji Thé Pu Erh Cru
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Savourez la saveur classique de Xiaguan à son meilleur. Notre tuocha offre un arôme riche et complexe avec des notes boisées et florales, complétées par de subtiles touches d'amertume et de fumée qui se sont adoucies magnifiquement au fil des années grâce à un vieillissement optimal.
Lancé pour la première fois dans les années 1950, le tuocha Jia Ji (Grade Supérieur) de Xiaguan reste un favori intemporel et doit être considéré comme l'étalon-or du tuocha.
Si vous envisagez d'offrir ce thé en cadeau, nous vous recommandons de commander le tuocha Jia Ji avec la boîte verte.
Si vous préférez un profil aromatique plus doux, nous vous recommandons d'explorer le tuocha Te Ji (Grade Spécial) de Xiaguan.
Origine
Origine
- Year: 2005/2010
- Origin: Dali
- Leaf grade: natural tea gardens
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date 2005 Tuocha: May 2005
- Production date 2010 Tuocha: 9 Sep 2010
- Batch: 1
- Compression: very tight
- Type: raw (sheng)
- Brand: Xiaguan
- Series/recipe: Jia Ji (Superior Grade)
- Shape: pu erh tuo cha tea
- Weight: 100g
Comment préparer le thé
Comment préparer le thé
How to make Xiaguan Jia Ji (Superior Grade) tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Expédition, retours et méthodes de paiement
Expédition, retours et méthodes de paiement
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How this raw pu erh tea is made
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Picking
Tea leaves are hand-picked in the morning.
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Withering
The leaves are spread on bamboo trays to wither.
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Fixation
The withered leaves are heated to halt oxidation.
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Rolling
The tea leaves are rolled to release their aroma.
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Sun Drying
Rolled leaves are spread on bamboo mats to sun-dry.
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Pressing
The processed tea leaves are steamed & compressed.
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Packaging
The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.
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Aging
The raw pu erh tea is stored for further aging.
As expected - a classic of Sheng Pu'Erh tea. Clean taste but packed very tight.
Ich bin sehr zufrieden mit der Lieferung und das Tee tier ist wunderschön und super süß den Tee habe ich noch nicht probiert aber werde mich sehr darauf freuen ihn zu probieren.
a great and kind of smokey taste...good quality .
As I am drinking right now the third cup still developing in taste.
El Clasico
One of my favorite tuocha, after 20 years (2005 version) it's still powerful but if you compare it with the same tea from more recent years, you can definitely feel a real change. All seems to prove that this slow evolution will continue at the same pace.