Cuillère Doseuse en Bambou pour Matcha (Chashaku), Cuillère à Mesurer en Bois pour Matcha

Grâce à cette cuillère en bambou (Chashaku), vous pouvez mesurer facilement la quantité de poudre de matcha nécessaire pour préparer votre thé sans utiliser de balance. La forme incurvée de cette cuillère doseuse en bois vous aide à prélever sans effort la poudre de thé dans chaque boîte ou sachet.

Quelle quantité contient une cuillère à matcha ? Chaque dose pèse environ 1 à 1,5 gramme.

Comment utiliser une cuillère à matcha ? Tout d'abord, réchauffez votre bol à matcha (Chawan) avec de l'eau chaude, puis videz l'eau et séchez le bol. Tenez le Chashaku comme un crayon pour prélever la poudre de matcha et la déposer dans votre bol. Il est idéal d'utiliser également un tamis à matcha pour obtenir un matcha plus lisse et onctueux. Pour chaque portion de matcha ou de latte au matcha, utilisez 1 ou 2 doses, selon l'intensité souhaitée, et fouettez avec 60 ml d'eau. Pour un matcha traditionnel épais (Koicha), utilisez 3 à 4 doses avec 30 à 40 ml d'eau.

Quelle est la teneur en caféine d'une dose de matcha ? Une dose de poudre de matcha contient généralement entre 30 et 70 mg de caféine, mais peut varier de 19 à 88 mg selon la qualité de la poudre.

Comment nettoyer une cuillère à matcha ? Essuyez-la avec un essuie-tout ou un chiffon sec pour enlever la poudre. Comme le bambou absorbe l'humidité et peut se fissurer, évitez l'eau et le savon. Pour un nettoyage plus approfondi, utilisez un chiffon humide et séchez soigneusement, ou utilisez délicatement une brosse à dents souple pour les résidus tenaces. Laissez toujours sécher complètement à l'air libre et évitez le lave-vaisselle pour prévenir tout dommage et contamination du goût.