Άγριο Πράσινο Τσάι Xin Yang Mao Jian
Άγριο Πράσινο Τσάι Xin Yang Mao Jian
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Αυτό το πράσινο τσάι Maojian προσφέρει ένα ξηροκάρπιο και ανθώδες άρωμα με μια δροσιστική εσπεριδοειδή επίγευση. Δεν σκοπεύαμε ποτέ να προσφέρουμε άλλο Xinyang Maojian, εκτός από την κλασική μας προσφορά, αλλά αυτό δεν μπορούσαμε να το αφήσουμε.
Αυτό το Άγριο Xinyang Maojian είναι ένα λεπτό και σπάνιο πράσινο τσάι που συλλέγεται από μια ορεινή περιοχή στην κεντρική ζώνη τσαγιού του Xinyang. Η περίοδος παραγωγής διαρκεί μόνο 7 έως 10 ημέρες κάθε χρόνο, ακριβώς πριν από το κινεζικό φεστιβάλ Qingming. Ως αποτέλεσμα, έχουμε διαθέσιμη μόνο μια μικρή παρτίδα 5 κιλών.
Τα φύλλα είναι μικρά, ελαφρώς κυρτωμένα και σμαραγδένια πράσινα, απελευθερώνοντας ένα φρέσκο και πλούσιο άρωμα. Στο φλιτζάνι, το τσάι είναι ανθώδες και ξηροκάρπιο, με νότες κάστανου και ελαφριάς ψημένης γεύσης, ακολουθούμενο από μια δροσιστική εσπεριδοειδή επίγευση. Η επίγευση είναι απαλή, γλυκιά και διαρκής, χωρίς πικρία. Σε σύγκριση με το κλασικό μας Xinyang Maojian, αυτή η άγρια έκδοση είναι πιο φρέσκια και πιο ανθώδης, και τα ξηρά φύλλα είναι πιο κυρτωμένα. Συνιστάται ιδιαίτερα, αν απολαμβάνετε:
- τον ξηροκάρπιο, ψημένο χαρακτήρα του Long Jing·
- τον ανθώδη χαρακτήρα του Tie Guan Yin· ή
- την δροσιστική εσπεριδοειδή επίγευση του Anji Bai
Προέλευση
Προέλευση
- Μάρκα: Teasenz
- Έτος: 2025
- Εποχή: Άνοιξη
- Προέλευση: Xinyang, Henan
- Τύπος: πράσινο τσάι
Αποστολή, Επιστροφές & Μέθοδοι Πληρωμής
Αποστολή, Επιστροφές & Μέθοδοι Πληρωμής
Χρόνος παράδοσης: 1-10 ημέρες παράδοσης στην ΕΕ. Για εκτιμήσεις ανά χώρα, παρακαλούμε επισκεφθείτε τη σελίδα πληροφοριών αποστολής στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας μας.
Τέλη εισαγωγής;: επειδή αποστέλλουμε από την αποθήκη μας στην ΕΕ, ΔΕΝ θα χρεωθείτε τέλη εισαγωγής κατά την παράδοση αν βρίσκεστε στην ΕΕ. Όλοι οι φόροι περιλαμβάνονται ήδη στις τιμές μας.
Δωρεάν αποστολή: διαθέσιμη για παραγγελίες άνω των €59 για την Ολλανδία/Βέλγιο, €80 για άλλες χώρες της ΕΕ (εξαιρουμένων της Πορτογαλίας & της Ουγγαρίας) & Ηνωμένο Βασίλειο, και άνω των €100 για άλλες χώρες.
Επιστροφές: οι παραγγελίες μπορούν να επιστραφούν για επιστροφή χρημάτων εντός 30 ημερών. Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν σε αμεταχείριστη, αχρησιμοποίητη κατάσταση.
Πώς να εκχυλίσετε το Wild Xin Yang Mao Jian
-
Κανονική/Δυτική μέθοδος
Αγόρασε Τσαγιέρες / ΚούπεςΘερμοκρασία: 80 °C
Χρόνος: 1-2 λεπτά
Τσάι/νερό: 3 γραμμάρια / 500 ml νερό
Εργαλεία τσαγιού: Μεγάλη τσαγιέρα / κούπα
-
Παραδοσιακή/μέθοδος γκονγκφου
Αγόρασε GaiwansΘερμοκρασία: 80 °C
Χρόνος: 10 δευτερόλεπτα
Τσάι/νερό: 5 γραμμάρια / 100ml νερό
Εργαλεία τσαγιού: Gaiwan / τσαγιέρα Yixing
-
Κρύα εκχύλιση καφέ
Αγόρασε Μπουκάλια για Κρύο ΚαφέΘερμοκρασία: Φυλάσσετε στο ψυγείο
Χρόνος: 5 ώρες
Τσάι/νερό: 6 γραμμάρια / 1 λίτρο
Εργαλεία τσαγιού: Μπουκάλι / Κανάτα
Πώς παρασκευάζεται αυτό το πράσινο τσάι
-
Συλλογή
Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται στο χέρι το πρωί.
-
μαρασμός
Τα φύλλα μαραίνονται σύντομα για να απομακρυνθεί κάποια υγρασία.
-
Στερέωση (τηγάνισμα σε τηγάνι)
Τα φύλλα ψήνονται σε γουόκ για να σταματήσει η οξείδωση.
-
Κυλιομένος
Τα φύλλα τσαγιού κυλούνται για να σχηματιστούν όπως επιθυμείται.
-
Ξήρανση
Τα φύλλα τσαγιού αποξηραίνονται για να μειωθεί η υγρασία στο ελάχιστο.
Η σχεδίασή μας εμπνέεται από το έργο τέχνης "Κατά μήκος του Ποταμού κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Τσινγκμίνγκ" του Ζανγκ Τζετουάν από τη Δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίζουμε τις καθημερινές ζωές των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο τέχνης), απεικονίζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.
Όταν εξετάζουμε το σχέδιο της συσκευασίας μας λεπτομερώς, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους τσαγιέρες να μαζεύουν, να αποξηραίνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του ‘αρχαίου δρόμου του τσαγιού’.
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των καλλιεργητών τσαγιού.