• xinyang maojian chinese green tea leaves
  • chinese green tea leaves
  • wild xinyang maojian chinese green tea
  • xin yang mao jian chinese green tea
  • cup of wild xinyang maojian chinese green tea
1 8

Άγριο Πράσινο Τσάι Xin Yang Mao Jian

Άγριο Πράσινο Τσάι Xin Yang Mao Jian

€9,95 EUR
€9,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Επιλογή
Στείλε μου email όταν είναι διαθέσιμο

Αυτό το πράσινο τσάι Maojian προσφέρει ένα ξηροκάρπιο και ανθώδες άρωμα με μια δροσιστική εσπεριδοειδή επίγευση. Δεν σκοπεύαμε ποτέ να προσφέρουμε άλλο Xinyang Maojian, εκτός από την κλασική μας προσφορά, αλλά αυτό δεν μπορούσαμε να το αφήσουμε.

Αυτό το Άγριο Xinyang Maojian είναι ένα λεπτό και σπάνιο πράσινο τσάι που συλλέγεται από μια ορεινή περιοχή στην κεντρική ζώνη τσαγιού του Xinyang. Η περίοδος παραγωγής διαρκεί μόνο 7 έως 10 ημέρες κάθε χρόνο, ακριβώς πριν από το κινεζικό φεστιβάλ Qingming. Ως αποτέλεσμα, έχουμε διαθέσιμη μόνο μια μικρή παρτίδα 5 κιλών.

Τα φύλλα είναι μικρά, ελαφρώς κυρτωμένα και σμαραγδένια πράσινα, απελευθερώνοντας ένα φρέσκο και πλούσιο άρωμα. Στο φλιτζάνι, το τσάι είναι ανθώδες και ξηροκάρπιο, με νότες κάστανου και ελαφριάς ψημένης γεύσης, ακολουθούμενο από μια δροσιστική εσπεριδοειδή επίγευση. Η επίγευση είναι απαλή, γλυκιά και διαρκής, χωρίς πικρία. Σε σύγκριση με το κλασικό μας Xinyang Maojian, αυτή η άγρια έκδοση είναι πιο φρέσκια και πιο ανθώδης, και τα ξηρά φύλλα είναι πιο κυρτωμένα. Συνιστάται ιδιαίτερα, αν απολαμβάνετε:

  • τον ξηροκάρπιο, ψημένο χαρακτήρα του Long Jing·
  • τον ανθώδη χαρακτήρα του Tie Guan Yin· ή
  • την δροσιστική εσπεριδοειδή επίγευση του Anji Bai

Προέλευση

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Xinyang, Henan
  • Type: green tea

Πώς να μουλιάσετε

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 1.5 grams of tea per 250ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5 hours.

Αποστολή, Επιστροφές & Μέθοδοι Πληρωμής

Χρόνος παράδοσης: 1-10 ημέρες παράδοσης στην ΕΕ. Για εκτιμήσεις ανά χώρα, παρακαλούμε επισκεφθείτε τη σελίδα πληροφοριών αποστολής στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας μας.

Τέλη εισαγωγής;: επειδή αποστέλλουμε από την αποθήκη μας στην ΕΕ, ΔΕΝ θα χρεωθείτε τέλη εισαγωγής κατά την παράδοση αν βρίσκεστε στην ΕΕ. Όλοι οι φόροι περιλαμβάνονται ήδη στις τιμές μας.

Δωρεάν αποστολή: διαθέσιμη για παραγγελίες άνω των €59 για την Ολλανδία/Βέλγιο, €80 για άλλες χώρες της ΕΕ (εξαιρουμένων της Πορτογαλίας & της Ουγγαρίας) & Ηνωμένο Βασίλειο, και άνω των €100 για άλλες χώρες.

Επιστροφές: οι παραγγελίες μπορούν να επιστραφούν για επιστροφή χρημάτων εντός 30 ημερών. Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν σε αμεταχείριστη, αχρησιμοποίητη κατάσταση.

Προβολή όλων των λεπτομερειών

Πώς παρασκευάζεται αυτό το πράσινο τσάι

  • tea processing: tea leaves picking

    Συλλογή

    Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται στο χέρι το πρωί.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    μαρασμός

    Τα φύλλα μαραίνονται σύντομα για να απομακρυνθεί κάποια υγρασία.

  • Στερέωση (τηγάνισμα σε τηγάνι)

    Τα φύλλα ψήνονται σε γουόκ για να σταματήσει η οξείδωση.

  • Κυλιομένος

    Τα φύλλα τσαγιού κυλούνται για να σχηματιστούν όπως επιθυμείται.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Ξήρανση

    Τα φύλλα τσαγιού αποξηραίνονται για να μειωθεί η υγρασία στο ελάχιστο.

1 5

Η σχεδίασή μας εμπνέεται από το έργο τέχνης "Κατά μήκος του Ποταμού κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Τσινγκμίνγκ" του Ζανγκ Τζετουάν από τη Δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίζουμε τις καθημερινές ζωές των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο τέχνης), απεικονίζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.

Όταν εξετάζουμε το σχέδιο της συσκευασίας μας λεπτομερώς, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους τσαγιέρες να μαζεύουν, να αποξηραίνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του ‘αρχαίου δρόμου του τσαγιού’.

Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των καλλιεργητών τσαγιού.