2016 Haiwan Spring Dew (Chun Lu) Rå Pu Erh Te Kage 400 g
2016 Haiwan Spring Dew (Chun Lu) Rå Pu Erh Te Kage 400 g
Denne Spring Dew raw pu erh-te tilhører Haiwan -fabrikkens 4-sæson-serie udgivet i 2016. På samme måde som vores egen Banuo- kage er den også lavet af en speciel slags teng tiao cha (vinteblade) fra Banuo, Mengku.
Aromaen af denne te er rig og duftende, som blomstrende blomster under forårssolen. Tesuppen er gylden og gennemskinnelig, og smagen er rig og fyldig i munden med en dvælende sød eftersmag.
Oprindelse
Oprindelse
- År: 2016
- Sæson: Forår
- Oprindelse: Mengku Damuoshan
- Bladkvalitet: vildt gammelt træ (gushu)
- Sort (kultivar): storbladet Assamica (Da Ye Zhong)
- Produktionsdato: 42505
- Parti: 1
- Presning: løst presset
- Type: rå (sheng)
- Mærke: Haiwan
- Serie/opskrift: Forårsdue (Chun Lu), Teng Tiao
- Form: pu erh te-kage
- Vægt: 400g
Hvordan man trækker te
Hvordan man trækker te
How to make Haiwan Spring Dew (Chun Lu), Teng Tiao tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 7 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 3-4 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Vores designarbejde er inspireret af kunstværket "Along the River During the Qingming Festival" af Zhang Zeduan fra Song-dynastiet. I stedet for at vise dagliglivet for folk i Kinas hovedstad (som i det oprindelige kunstværk), viser vi tedyrkningsprocessen hos bønder gennem det samme fugleperspektiv.
Når man ser nærmere på vores emballagedesign, vil teentusiaster kunne observere tedyrkningsprocessen, hvor tedyrkere plukker, tørrer, ruller og steger teblade. Teen smages derefter i en pavillon og transporteres med heste langs den 'gamle terute'.
Sammen symboliserer det traditionelle kinesiske landskab og temaet om tedyrkning arv, tradition og respekt for tedyrkernes hårde arbejde.