2025 Fengqing tradiční sluncem sušené černé čajové koule
2025 Fengqing tradiční sluncem sušené černé čajové koule
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Prémiový černý čaj z provincie Yunnan sušený na slunci (Shai Hong), sklizený na jaře 2025. Vyrobený z místních čajovníků s velkými listy z Fengqingu, tento čaj nabízí nádherně jemnou texturu a bohaté medovo-ovocné tóny. Pečlivě ručně stočený do praktických 5g jednotlivých kuliček (dračí kuličky).
Medově sladká chuť
Každá 5g kulička obsahuje pevně stočené, silné, tmavě černé listy krásně propletené se zlatavými chloupky pupenů. Suchá vůně je intenzivně sladká, s tóny medu a divokých květin. Čaj se louhuje do křišťálově čistého, jasně jantarového až zlatavě červeného nálevu s bohatým, lesklým vzhledem v šálku. Každý doušek odhaluje tóny sladkého medu a zralého ovoce, přičemž pocit v ústech je výjimečně jemný. Díky velmi nízké hořkosti a svíravosti zanechává čistou, přetrvávající sladkou dochuť (Hui Gan). Lze jej přeluhovat mnohokrát, aniž by ztratil chuť.
Ideální volba pro ty, kdo milují Yunnan Gold, ale preferují něco o něco robustnějšího a intenzivnějšího.
Tradiční sušení na slunci
Většina komerčních černých čajů se suší rychle pomocí vysokoteplotních strojových sušiček. Tento čaj však následuje tradiční, pomalou metodu sušení na slunci (Shai Hong). Po zvadnutí, stočení a oxidaci čerstvých jarních listů jsou tyto rozprostřeny k přirozenému sušení na slunci. Vyhýbáním se tvrdému strojovému teplu jsou plně zachovány přirozené ovocné a medové aroma typické pro odrůdu s velkými listy. Tato jemná metoda uchovává v listech vnitřní živiny, což vede k pozoruhodně jemné textuře s téměř žádnou hořkostí a umožňuje čaji postupně zlepšovat chuť během let skladování.
Okres Fengqing
Čajové listy jsou sklizeny z místních čajovníků v horském terénu okresu Fengqing, Lincang, Yunnan. Tento region se vyznačuje impozantní vertikální ekologií s nadmořskými výškami od 919 metrů až do 3100 metrů, s průměrem kolem 1600 metrů nad mořem. Čistý horský vzduch, bohatá půda a výrazné teplotní rozdíly mezi dnem a nocí umožňují čajovníkům pomalu akumulovat vysokou koncentraci aminokyselin a aromatických sloučenin, což dává tomuto čaji jeho charakteristicky bohatý a jemný charakter.
Původ
Původ
- Rok: 2025
- Sezóna: Jaro
- Původ: Lincang, Yunnan
- Druh: sluncem sušený černý čaj
- Odrůda: místní Fengqing velký list Assamica (Qunti Da Ye Zhong)
- Tvar: čajové kuličky
Příprava čaje
Příprava čaje
Steeping temperature: 100ºC
Western Method: Steep 1 black tea dragon pearl with 500ml of water for 2-3 minutes. After the first steep, re-steep for 3 to 4 minutes.
Traditional method: Steep 1 black tea dragon pearl with 100ml of water and steep for 20 seconds. Add 5 seconds for each following steep.
Doprava, Vrácení a Způsoby Platby
Doprava, Vrácení a Způsoby Platby
Doba dodání: Dodání v rámci EU trvá 1–10 dní. Pro odhady specifické pro jednotlivé země navštivte prosím stránku Informace o dopravě na spodní části našeho webu.
Žádné dovozní daně: Zásilky odesíláme z našeho skladu v EU. Zákazníci v EU nebudou při doručení účtováni žádné dovozní daně. Všechny příslušné daně jsou zahrnuty v našich cenách.
Doprava zdarma: Od 65 € do Nizozemska, Belgie, Francie, Německa, Lucemburska a Irska. Od 85 € do většiny ostatních zemí EU a Velké Británie.
Vrácení zboží: Nabízíme 30denní lhůtu pro vrácení.
Naše designová práce je inspirována uměleckým dílem „Podél řeky během festivalu Qingming“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namísto zobrazení každodenního života lidí v hlavním městě Číny (jako originální umělecké dílo) zobrazujeme proces výroby čaje farmářů ze stejné ptačí perspektivy.
Při podrobném zkoumání našeho obalového designu budou čajoví nadšenci pozorovat proces výroby čaje, při kterém farmáři sbírají, suší, rolují a smaží čajové lístky . Čaj je pak degustován v pavilonu a přepravován koňmi po „starověké čajové cestě“.
Tradiční čínská krajina a téma výroby čaje společně symbolizují dědictví, tradici a respekt k tvrdé práci pěstitelů čaje.