Čajový časopis
Proč Číňané pijí čaj Pu Erh během dim sum pro t...
Pu erh čaj má dlouho zvláštní místo v čínské čajové kultuře a přitahuje pozornost díky svým potenciálním zdravotním přínosům, zejména pokud jde o trávení. Co však dělá tento post-fermentovaný čaj...
Proč Číňané pijí čaj Pu Erh během dim sum pro t...
Pu erh čaj má dlouho zvláštní místo v čínské čajové kultuře a přitahuje pozornost díky svým potenciálním zdravotním přínosům, zejména pokud jde o trávení. Co však dělá tento post-fermentovaný čaj...
Kompletní recenze Biluochun: Naše poznámky k oc...
Jelikož nabízíme 2 různé kvality Biluochun (běžnou a prémiovou), možná vás zajímá, jaký je mezi nimi rozdíl. Prostřednictvím podrobné degustace jsme porovnali oba čaje při použití jak západních, tak tradičních...
Kompletní recenze Biluochun: Naše poznámky k oc...
Jelikož nabízíme 2 různé kvality Biluochun (běžnou a prémiovou), možná vás zajímá, jaký je mezi nimi rozdíl. Prostřednictvím podrobné degustace jsme porovnali oba čaje při použití jak západních, tak tradičních...
Spojení mezi festivalem Qing Ming a čajem Mingqian
Festival Qing Ming je tradiční čínský svátek, který označuje klíčové období pro pěstitelé čaje. Tento článek zkoumá kulturní význam Qing Ming, s ním spojené zvyky a jeho spojení s čajem...
Spojení mezi festivalem Qing Ming a čajem Mingqian
Festival Qing Ming je tradiční čínský svátek, který označuje klíčové období pro pěstitelé čaje. Tento článek zkoumá kulturní význam Qing Ming, s ním spojené zvyky a jeho spojení s čajem...
Původy čaje: Skutečná historie Lapsang Souchong
V tomto článku prozkoumáme fascinující původ Lapsang Souchong, jeho náhodné objevení a to, jak se stal oblíbeným nápojem evropských královských rodin v 17. století.
Původy čaje: Skutečná historie Lapsang Souchong
V tomto článku prozkoumáme fascinující původ Lapsang Souchong, jeho náhodné objevení a to, jak se stal oblíbeným nápojem evropských královských rodin v 17. století.
Qinglou: Tajemství za uzeným Lapsang Souchongem
V obci Tongmu, která se nachází v pohoří Wuyi, jsou speciálně postavené struktury známé jako Qinglou určeny k uzení ikonického černého čaje Lapsang Souchong.
Qinglou: Tajemství za uzeným Lapsang Souchongem
V obci Tongmu, která se nachází v pohoří Wuyi, jsou speciálně postavené struktury známé jako Qinglou určeny k uzení ikonického černého čaje Lapsang Souchong.
Stonky v čaji: Dobré nebo špatné? Záleží na tom
Dobrou zprávou je, že stonky jsou přirozenou součástí rostliny čaje a jejich přítomnost v některých typech čaje je zamýšlená. V tomto článku se podrobně podíváme na téma stonků v čaji....
Stonky v čaji: Dobré nebo špatné? Záleží na tom
Dobrou zprávou je, že stonky jsou přirozenou součástí rostliny čaje a jejich přítomnost v některých typech čaje je zamýšlená. V tomto článku se podrobně podíváme na téma stonků v čaji....