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2018 年 海湾茶业 普洱生茶 "云间" 茶饼

2018 年 海湾茶业 普洱生茶 "云间" 茶饼

€29,95 EUR
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海湾老同志普洱生茶饼，由3-5年自然干仓陈化的散茶制成。茶叶来自海拔1700米的老茶树，因此这个茶饼被称为 "云间"。泡出的茶汤非常漂亮，具有浓郁的蜂蜜味、花香味和持久的回甘。

产品信息

  • 年份：2018年
  • 季节：春季
  • 产地：云南
  • 茶树类型：乔木茶
  • 品种（栽培品种）：阿萨姆变种大叶种
  • 生产日期：2018年5月9日
  • 类型：生茶
  • 品牌：海湾
  • 系列/配方：云间
  • 形状：普洱茶饼
  • 重量：200克

泡法

How to make this Haiwan Between Clouds pu erh cake?

There are two methods to prepare this mini pu erh tea cake :

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

运输、退货和付款方式

配送时间：欧盟境内配送需要1至10天。有关各个国家和地区的预计配送时间，请查看我们网站底部的配送信息页面。

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这款普洱生茶是如何制作的

  • tea processing: tea leaves picking

    采摘

    茶叶于清晨手工采摘。

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    萎凋

    将茶叶摊放在竹匾上萎凋。

  • 杀青

    将萎凋后的茶叶加热杀青，以终止氧化。

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    揉捻

    茶叶经过揉捻，释放出香气。

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    日晒

    将揉捻后的茶叶摊放在竹席上晒干。

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    压制

    加工后的茶叶经蒸软后压制成型。

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    包装

    紧压茶用纸包裹，并装入盒中。

  • tea processing: storing pu erh tea

    陈化

    普洱生茶经存放继续陈化。

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S
Sama

This tea really was a nice surprise for me, given it's a young age for a sheng pu-erh. It has a smooth, soft mouth feel and has some creaminess to it, which I often find in Gushu teas (pu erh tea made from ancient trees). It still has a little bit of astringency, which I actually appreciate in teas, but I have a feeling that if you store this tea and let it ripe for a couple years it will become even more silky and sweet. TEASENZ: Hello Sama, totally agree. Based on what we've experienced so far, many Haiwan brand cakes actually tend to age very well over time. This cake won't be an exception.