普洱奶茶:完整食谱指南

Pu erh tea with milk: A full recipe guide

如果您喜欢奶茶,那么您很可能会选择红茶或抹茶。事实上,普洱茶是人们最少选择加奶的茶。

诚然,大多数纯正的普洱茶饮用者都不喝奶茶,但这并不意味着喝奶茶的人就不应该考虑普洱茶。事实上,我们认为普洱是最适合加奶饮用的茶叶之一。与红茶相比,(熟)普洱茶的茶体更厚重,其泥土气息与牛奶搭配得非常好。

在本文中,我们将与您分享几款普洱奶茶的食谱,让您开始开阔普洱奶茶的视野!

pu erh tea with milk

食谱1:普洱奶茶+红糖

  • 在玻璃杯中加入冰块,直至满杯。
  • 加入浓泡过的熟普洱,直至半杯。如果您想了解如何冲泡普洱茶,请参阅本文下面的“熟普洱茶冲泡指南”。
  • 加入冷牛奶,直到杯几乎满了为止。小贴士:如果想让牛奶看起来有层次感,一定要把牛奶慢慢倒在冰块上,以减慢牛奶进入玻璃杯的速度。
  • 在茶中加入1-2汤匙红糖。
  • 搅拌均匀后即可饮用。

食谱2:普洱茶配炼乳

如果想保留熟普洱茶的浓稠口感,可以用炼乳代替普通牛奶。请按照以下步骤操作:

  • 在玻璃杯中加入冰块。
  • 加入浓泡的熟普洱,直到杯的80%。现在加入2-3汤匙炼乳。
  • 搅拌均匀后即可饮用。注意:由于炼乳本身是甜的,因此无需再给茶水加糖。

食谱3:普洱茶咖啡

去过香港的人一定知道鸳鸯奶茶,这是一种咖啡和茶饮料。虽然 原版鸳鸯奶茶是用红茶,我们认为用浓郁的熟普洱来制作会更好!具体步骤如下:

  • 在玻璃杯中加入冰块。
  • 将准备好的浓泡熟普洱茶倒入杯中,最多倒入60%。
  • 加入一杯意式浓缩咖啡(如果喜欢浓的咖啡,可加两杯)。
  • 加入2-3汤勺甜炼乳。
  • 搅拌均匀后即可饮用。

准备普洱熟茶

单份熟普洱茶可使用4克任何种类的熟普洱加200毫升水。在器皿中高温冲泡10分钟,待其冷却后即可使用。为了更好地萃取茶汤,我们建议用热水快速冲洗茶壶,对茶壶进行预热。

在哪里购买熟普洱茶?

如果您在欧洲,您可以从我们的网站上购买熟普洱茶,几天内就能收到。 如果您的地址不在欧洲,我们建议您访问 Teasenz.com熟普洱茶系列。Teasenz.com网站的订单将从中国发往世界各地。

加料

将普洱饮料变成珍珠奶茶的话,您可以给它加料。我们强烈建议以下加料:

  • 木薯粉珍珠。这些珍珠由木薯粉制成,口感有嚼劲。您可以在当地的亚洲超市轻松买到。提示:不要买5分钟或更短时间就能煮熟的珍珠。这种珍珠质量差,冷却后会变硬。您可以选择需烹制时间较长(约1小时)的珍珠,或者如果您有时间的话,可以自己制作新鲜的珍珠!
  • 草本果冻。如果您喜欢甜甜的花草味,那么草本果冻可以作为您的配料选择。这些在当地的亚洲超市也很容易买到。要买长方形包装的,因为它们更容易切成方块。

扩展阅读

我们建议您阅读这篇文章 普洱茶的口味解析来了解生熟普洱的区别

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1 条评论

Great info and ideas! Love this tea.

Jess

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