Prejsť na informácie o produkte
1 z 8

Čierny Čaj Jin Jun Mei

Čierny Čaj Jin Jun Mei

Normálna cena €14,95 EUR
Normálna cena Cena po zľave €14,95 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
Vyberte
Pošlite mi e-mail, keď bude k dispozícii

Najkvalitnejší Jin Jun Mei z čajového regiónu Wuyishan s krásnymi kvetinovými a medovými tónmi a náznakmi osmanthu, manga a liči.

Pôvod a dedičstvo

Jin Jun Mei je prémiový čínsky čierny čaj z pohoria Wuyi v provincii Fujian. Táto oblasť má historický význam ako miesto vzniku Lapsang Souchongu, jedného z najstarších čiernych čajov vôbec. Hoci čerpá z tejto starej tradície, Jin Jun Mei je relatívne moderný štýl čaju. Vyvinutý začiatkom 2000-tych rokov, bol inšpirovaný tradičnou výrobou Zheng Shan Xiao Zhong, ale zdokonalený do jemnejšieho čierneho čaju s prevahou zlatých púčikov.

Význam názvu

Názov Jin Jun Mei sa približne prekladá ako „Zlaté krásne obočie“, čo opisuje jeho fyzické a kvalitatívne vlastnosti:

  • Jin: Odkazuje na zlatú farbu čajových púčikov.
  • Jun: Často spojené s vysokou kvalitou a pôvodom z vysokých hôr.
  • Mei: Odkazuje na jemný tvar čaju pripomínajúci obočie.

Terroir a prostredie

Náš autentický Jin Jun Mei z Wuyishan ťaží z nedotknutého horského prostredia. Pohorie Wuyi je známe svojou neuveriteľnou biodiverzitou a vlhkým horským podnebím, ktoré podporujú rozvoj kvalitného čaju vďaka viacerým faktorom:

  • Husté lesné porasty a častá horská hmla.
  • Pôdy bohaté na minerály, ktoré pridávajú hĺbku chuťovému profilu.
  • Chladné podnebie, ktoré podporuje pomalý rast čajových listov s vysoko koncentrovanou arómou.

Spracovanie a vzhľad

Jin Jun Mei je plne oxidovaný čierny čaj vyrobený prevažne z jemných jarných púčikov. Starostlivé spracovanie týchto mladých púčikov vytvára čaj, ktorý je bohatý, sladký a hladký, nie drsný alebo trieslovinový. Naša výberová kvalita používa veľmi vysoký podiel týchto zlatých púčikov. Suché listy sú tenké, skrútené a pripomínajú púčiky, prevažne pozostávajúce zo zlatých čajových púčikov. Výsledný čaj vytvára jasný, čistý jantárový nálev.

Pôvod

  • Rok: 2026
  • Sezóna: Jar
  • Pôvod: Wuyishan
  • Odroda (kultivar): malý list Assamica (Xiao Ye Zhong)
  • Typ: čierny čaj

Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby

Doba dodania: Dodanie v rámci EÚ trvá 1–10 dní. Pre odhady podľa konkrétnej krajiny si prosím pozrite stránku Informácie o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.

Žiadne dovozné dane: Zásielky odosielame z nášho skladu v EÚ. Zákazníci v EÚ nebudú pri doručení účtovaní dovozné dane. Všetky príslušné dane sú zahrnuté v našich cenách.

Doprava zadarmo: Pri objednávkach od 65 € do Holandska, Belgicka, Francúzska, Nemecka, Luxemburska a Írska. Pri objednávkach od 85 € do väčšiny ostatných krajín EÚ a Spojeného kráľovstva.

Vrátenie tovaru: Ponúkame 30-dňovú lehotu na vrátenie tovaru.

Zobraziť všetky podrobnosti
  • Normálna/západná metóda

    Teplota: 80 °C

    Čas: 3 minúty

    Čaj/voda: 4 gramy / 500 ml vody

    Čajové náradie: Veľká kanvica / hrnček

    Nakupujte čajníky / hrnčeky 
  • Tradičná/gongfu metóda

    Teplota: 80 °C

    Čas: 10 sekúnd

    Čaj/voda: 5 gramov / 100 ml vody

    Čajové náradie: Gaiwan / Yixing kanvica

    Nakupujte Gaiwany 
  • Studené varenie

    Teplota: Uchovávajte v chladničke

    Čas: 8 hodín

    Čaj/voda: 8 gramov / 1 liter

    Čajové náradie: Fľaša / Džbán

    Nakúpte fľaše na studené varenie kávy 
1 z 3
  • tea processing: tea leaves picking

    Zber

    Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Zvädnutie

    Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Zvinovanie

     

    Listy sa valcujú, čím sa rozkladajú povrchové bunky a podporuje sa oxidácia.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidácia

    Zrolované listy sa oxidujú v bambusových košíkoch prikrytých handrou.

  • tea processing: tea drying

    Sušenie

    Oxidované listy sa sušia, aby sa znížila vlhkosť na minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Triedenie

    Čajové lístky sa triedia ručne alebo mechanicky.

1 z 6
  • 5 stars: 21 (91%)
  • 4 stars: 1 (4%)
  • 3 stars: 1 (4%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
g
gianfranco boccardi
E' la prima volta che bevo questo the'

E' la prima volta che bevo questo the'.
il colore dorato e il profumoi nebriante mi hanno conquistato.
Straordinario!

O
Oleg Rudõka
My first experience

I fell in love with this Jin Jun Mei from the very first aroma. It has beautiful chocolate and fresh bread notes, with a really unique taste that I’ve never experienced before. It also easily holds up through 6-7 steeps, making it a very enjoyable tea to drink.

A
Anonymous
Perfekt kop of

Perfekt kop of tea

A
Alexandra
Wow

Wow. The flavor in this is amazing. Whenever I brew this my partner says, “now *that* smells like some good black tea!” It’s earned a permenant spot on the shelf

D
Daria Ishchenko

The most delicate black tea I’ve ever tasted! It tastes just like flower nectar – and I’m not exaggerating!

A
Anonymous
Good honey and very interesting tropical fruits

Moderate but persistent amount of honey aroma, and indeed those interesting tropical fruit notes. I recommended the tea to my friends!

H
Henrik Fabricius
A wonderful tea with a delicate taste

I newer get tired of drinking this delicate tea. It’s relaxing and slightly sweet. 40 seconds with boiled water is perfect. The new tin box works well too.
Henrik Fabricius, Copenhagen, Denmark

M
Morten Nest Thiellesen
Not disappointed.. at all!

For the prize, i believe that you don't find another black tea comparable. The scent og taste is wonderful!

C
Chantal
I’m rediscovering black teas that I didn’t used to like;

I’m rediscovering black teas that I didn’t used to like; yours, in general, are so unique and of such high quality. The delicacy of this one is no exception. What’s more, your prices are exceptional for teas of this quality. Thank you!

A
Andrey Kovalev
Good black tea

I guess it is not fair to put 4 stars for something you are not a fan of. But I would say it is one the black teas I enjoyed. But in general I didn't find this tea very different from other black teas. I think it is less tannin than any other black tea.

J
Jenny
Delicious

I fell in love with it.
You have to try this tea at least once.

A
Anonymous
Heerlijke thee voor mijn yixing

Heerlijke thee voor mijn yixing theepot

A
Anonymous
Lovely Strong Black

Lovely Strong Black Tea

G
Giulia
Naturally sweet, well balanced

Jin Jun Mei is a naturally more sweet kind of tea with very few bitters, rich in taste and very well balanced. My favorite type of black tea, great quality too.

J
J.D.
lovely tea

Really good value for the price, same style as yunnan gold, I would say that yunnan gold is slightly better but jin jun mei is already really good

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 5g/100ml, 80°C, 5s, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of dark chocolate, cherries, flowers and smoked bacon. When wet, the smell of bacon intensifies.

The liquor tastes of cherries, warm spices and chicken soup. This umami flavour is nothing short of spectacular. There are other delicate notes waiting to be discovered in the background, but the meat-like umami is front and centre - and deservedly so.

A few notes about the name: real Jin Jun Mei is extremely rare and extremely expensive, so replicas abound. These "tribute bands" strive to mimic the original's fruitiness and appearance (100% golden buds). The wonderful tea sold here looks more like a "Yunnan Gold" Dian Hong, with half golden buds and half black leaves. I guess the unique taste qualified it for a more prestigious label.

S
Sergey Maksymchuk

Definitely my favorite black tea at the moment. You can sense notes of chocolate and honey along with a good regular black tea taste.

I
Ismael Zafrilla Martínez

Excelente. Nada más observar el color dorado de este té te das cuenta de su calidad. Y al probarlo te enamora.

A
Antonio Melo Montero

Delicious tea! The aroma is fantastic and a very rich taste! Love it!

S
Sandra

Opens with a pronounced scorched fragrance on the nose and slightly scorched artichokes on the palate, then a more familiar black tea note. The first steep left me with a slight apricot note at the end, absent by the second steep. Not unpleasant but this is my first time tasting this tea.

P
Petra

Best Jin Jun Mei I ever had

M
Michael Pekour

My first encounter with this nugget was a few years ago when a sample of Jin Jun Mei arrived with my main order of sheng puerh. When I opened up the little bag I was hit with a beautiful fragrance of budding flowers, fresh pollen & lychee! From that moment onwards I was in love with this tea. The colour is dark maroon with mild taste of honey. Every sip fills your essence with the coming spring.
I like to add half a teaspoon of honey to accentuate its sweetness.

T
T.

This has got to be one of the most aromatic teas out there. Smells like freshly baked bread, fruit, flowers and chocolate. Highly recommend.

Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Along the River during the Qingming Festival“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v hlavnom meste Číny (ako pôvodného umeleckého diela) zobrazujeme proces výroby čaju farmárov z tej istej vtáčej perspektívy.

Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalov budú milovníci čaju pozorovať proces výroby čaju, v ktorom pestovatelia čaju zbierajú, sušia, rolujú a smažia čajové listy . Čaj sa potom ochutnáva v pavilóne a prepravuje sa na koňoch po „starodávnej čajovej ceste“.

Tradičná čínska krajina a téma výroby čaju spolu symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci pestovateľov čaju.