Hei Mei Ren (Čierna krása) Čierny čaj
Hei Mei Ren (Čierna krása) Čierny čaj
Nepodarilo sa načítať dostupnosť na vyzdvihnutie
Tento čierny čaj patrí do malej šarže z Youxi, Fujian. Čaj sa spracováva podobne ako slávny Jin Jun Mei, ale nie je úplne pokrytý zlatým chĺpkom. Má menej zlatých púčikov, čo vedie k hlbokej čiernej farbe so zlatými odleskami.
Avšak, nenechajte sa zmiasť nedostatkom zlatých púčikov. Tento čierny čaj je v skutočnosti jeden z najaromatickejších čajov, aké sme kedy mali. Vyznačuje sa mimoriadne bohatou a komplexnou chuťou, s intenzívnymi tónmi ovocia longan (podobného liči) a kôstkového ovocia, a jemnejším kvetinovým podtónom. Jeho sladkosť pretrváva, s príjemnou slanou chuťou a bohatým telom. Perfektná voľba, ak hľadáte vysoko aromatický, sladký a ovocný čierny čaj.
Pôvod
Pôvod
- Year: 2025
- Season: Spring
- Origin: Youxi, Fujian
- Varietal (cultivar): small leaf Assamica (Xiao Ye Zhong)
- Type: black tea
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to brew Hei Mei Ren Black Beauty black tea?
There are two methods to makes this loose leaf black tea:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 80-85 °C. Steep for 5 seconds and add 5 seconds for each next infusion.
Western method
Steep 3 grams with 500 ml of water at 80-85 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Dodacia doba: 1-10 dní doručenie v EÚ. Pre odhady podľa krajiny navštívte prosím stránku s informáciami o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.
Dovozné clá?: pretože zásielame z nášho skladu v EÚ, nebudú vám pri doručení účtované dovozné clá, ak sa nachádzate v EÚ. Všetky dane sú už zahrnuté v našich cenách.
Bezplatné doručenie: k dispozícii pre objednávky nad 59 € pre Holandsko/Belgicko, 80 € pre ostatné krajiny EÚ (okrem Portugalska a Maďarska) a Spojené kráľovstvo, a nad 100 € pre ostatné krajiny.
Vrátenie tovaru: objednávky je možné vrátiť na vrátenie peňazí do 30 dní. Produkty by mali byť vrátené v neotvorenom, nepoužitom stave.
zdieľať

Ako sa tento čierny čaj vyrába
-
Zber
Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.
-
Zvädnutie
Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.
-
Zvinovanie
Listy sa valcujú, čím sa rozkladajú povrchové bunky a podporuje sa oxidácia.
-
Oxidácia
Zrolované listy sa oxidujú v bambusových košíkoch prikrytých handrou.
-
Sušenie
Oxidované listy sa sušia, aby sa znížila vlhkosť na minimum.
-
Triedenie
Čajové lístky sa triedia ručne alebo mechanicky.
Brewing: 5g/100ml, 80°C, 5s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of stone fruit and smoked bacon. When wet, they get more meaty and spicy.
The liquor is extremely sophisticated, with a depth that slowly unravels itself, the more attention you pay. Very good. Very interesting. A tea that makes you think. Score: 11/10. Good for 8 steeps.
Very nice tea. The first steeps were more savory, reminding me of mushrooms and sweet potato. Later steeps were a lot fruitier.
Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Along the River during the Qingming Festival“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v hlavnom meste Číny (ako pôvodného umeleckého diela) zobrazujeme proces výroby čaju farmárov z tej istej vtáčej perspektívy.
Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalov budú milovníci čaju pozorovať proces výroby čaju, v ktorom pestovatelia čaju zbierajú, sušia, rolujú a smažia čajové listy . Čaj sa potom ochutnáva v pavilóne a prepravuje sa na koňoch po „starodávnej čajovej ceste“.
Tradičná čínska krajina a téma výroby čaju spolu symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci pestovateľov čaju.