2021 Chaze Bai Fu 'Sto Požehnaní' Zrelý Bingdao Pu Erh Koláč 357g
2021 Chaze Bai Fu 'Sto Požehnaní' Zrelý Bingdao Pu Erh Koláč 357g
Nepodarilo sa načítať dostupnosť na vyzdvihnutie
Táto čajová torta je vyrobená z listov zozbieraných v roku 2012 v dedine Bingdao (hora Bangma), ktoré boli starostlivo zrejúce deväť rokov pred lisovaním v roku 2021, čo prinieslo jemný a nuansovaný charakter. Je to čaj pre tých, ktorí hľadajú jemný, čistý a hladký pu erh čaj, ktorý nie je príliš sladký.
Bingdao, hora Bangma
Pochádza z vysokej čajovej hory Bangma v oblasti Mengku v čajovom regióne Lincang, táto torta ťaží z pôvodu známeho svojimi starobylými čajovými stromami. Hora Bangma sa týči 3 200 metrov nad morom a je zahalená v hmle. Tieto faktory, spolu s vysokým ročným úhrnom zrážok, vytvárajú ideálne prostredie pre rast a rozvoj čajových rastlín. Ak sa chcete dozvedieť viac o regióne Mengku a jeho čaji, prečítajte si náš kompletný sprievodca.
Hladký čaj
Táto zrelá pu erh torta sa vyznačuje vysokým obsahom zlatých púčikov, s normou zberu 1 púčik a 2 listy. Torta je starostlivo tvarovaná a ponúka sladký profil a výraznú arómu, ktorá napĺňa chuťové poháriky. Čajový nálev má žiarivú, hlbokú červenú farbu a je príjemne hustý a hladký, pripomínajúci ryžovú polievku. Aróma sa postupne rozvíja, ponúkajúc plnohodnotný zážitok a príjemnú dochuť.
Pôvod
Pôvod
- Rok: 2021
- Ročné obdobie: Jar
- Pôvod: Lincang, Yunnan
- Odrôdka (kultivar): veľký list Assamica (Da Ye Zhong)
- Dátum výroby: 28. máj 2021
- Stlačenie: pevné
- Typ: zrelý (shou)
- Značka: Chaze
- Séria/receptúra: Bai Fu Bing Dao
- Tvar: pu erh čajový koláč
- Hmotnosť: 357 g
Ako lúhovať
Ako lúhovať
How to make 'Hundred Blessings' ripe pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.
Western method
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby
Doba dodania: Dodanie v rámci EÚ trvá 1–10 dní. Pre odhady podľa konkrétnej krajiny si prosím pozrite stránku Informácie o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.
Žiadne dovozné dane: Zásielky odosielame z nášho skladu v EÚ. Zákazníci v EÚ nebudú pri doručení účtovaní dovozné dane. Všetky príslušné dane sú zahrnuté v našich cenách.
Doprava zadarmo: Pri objednávkach od 65 € do Holandska, Belgicka, Francúzska, Nemecka, Luxemburska a Írska. Pri objednávkach od 85 € do väčšiny ostatných krajín EÚ a Spojeného kráľovstva.
Vrátenie tovaru: Ponúkame 30-dňovú lehotu na vrátenie tovaru.
Ako sa vyrába tento zrelý pu erh čaj
-
Zber
Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.
-
Zvädnutie
Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.
-
Zohriatie
Zvädnuté listy sa zahrievajú, aby sa zastavila oxidácia.
-
Zvinovanie
Čajové lístky sa valcujú, aby sa uvoľnila ich aróma.
-
Sušenie na slnku
Zrolované listy sa rozprestierajú na bambusových rohožiach, aby sa sušili na slnku.
-
Fermentácia
Listy sú pofermentované v kontrolovanom prostredí.
-
Lisovanie
Postfermentovaný čaj je naparený a stlačený.
-
Balenie
Kompresovaný čaj je zabalený v papieri a zabalený v krabiciach.
