• ripe pu erh tea cake
  • ripe pu erh tea cake wrapping
  • pouring a cup of fermented ripe pu erh dark tea
  • a zoom on ripe pu erh wet tea leaves
  • pu erh cake packaging and traditional tong
1 9

2021 Chaze Bai Fu 'Sto Požehnaní' Zrelý Bingdao Pu Erh Koláč 357g

2021 Chaze Bai Fu 'Sto Požehnaní' Zrelý Bingdao Pu Erh Koláč 357g

€44,95 EUR
€44,95 EUR
Zľava Vypredané
Vrátane daní. Doprava sa vypočíta pri platbe.
Vybrať
Pošlite mi e-mail, keď bude k dispozícii

Táto čajová torta je vyrobená z listov zozbieraných v roku 2012 v dedine Bingdao (hora Bangma), ktoré boli starostlivo zrejúce deväť rokov pred lisovaním v roku 2021, čo prinieslo jemný a nuansovaný charakter. Je to čaj pre tých, ktorí hľadajú jemný, čistý a hladký pu erh čaj, ktorý nie je príliš sladký.

Bingdao, hora Bangma 

Pochádza z vysokej čajovej hory Bangma v oblasti Mengku v čajovom regióne Lincang, táto torta ťaží z pôvodu známeho svojimi starobylými čajovými stromami. Hora Bangma sa týči 3 200 metrov nad morom a je zahalená v hmle. Tieto faktory, spolu s vysokým ročným úhrnom zrážok, vytvárajú ideálne prostredie pre rast a rozvoj čajových rastlín. Ak sa chcete dozvedieť viac o regióne Mengku a jeho čaji, prečítajte si náš kompletný sprievodca.

Hladký čaj

Táto zrelá pu erh torta sa vyznačuje vysokým obsahom zlatých púčikov, s normou zberu 1 púčik a 2 listy. Torta je starostlivo tvarovaná a ponúka sladký profil a výraznú arómu, ktorá napĺňa chuťové poháriky. Čajový nálev má žiarivú, hlbokú červenú farbu a je príjemne hustý a hladký, pripomínajúci ryžovú polievku. Aróma sa postupne rozvíja, ponúkajúc plnohodnotný zážitok a príjemnú dochuť.

Pôvod

  • Year: 2021
  • Season: Spring
  • Origin: Lincang, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 28 May 2021
  • Compression: tight
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Chaze
  • Series/recipe: Bai Fu Bing Dao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

Ako lúhovať

How to make 'Hundred Blessings' ripe pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Doprava, vrátenie tovaru a spôsoby platby

Dodacia doba: 1-10 dní doručenie v EÚ. Pre odhady podľa krajiny navštívte prosím stránku s informáciami o doprave na spodnej časti našej webovej stránky.

Dovozné clá?: pretože zásielame z nášho skladu v EÚ, nebudú vám pri doručení účtované dovozné clá, ak sa nachádzate v EÚ. Všetky dane sú už zahrnuté v našich cenách.

Bezplatné doručenie: k dispozícii pre objednávky nad 59 € pre Holandsko/Belgicko, 80 € pre ostatné krajiny EÚ (okrem Portugalska a Maďarska) a Spojené kráľovstvo, a nad 100 € pre ostatné krajiny.

Vrátenie tovaru: objednávky je možné vrátiť na vrátenie peňazí do 30 dní. Produkty by mali byť vrátené v neotvorenom, nepoužitom stave.

Zobraziť všetky podrobnosti

Ako sa vyrába tento zrelý pu erh čaj

  • tea processing: tea leaves picking

    Zber

    Čajové lístky sa ráno zbierajú ručne.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Zvädnutie

    Listy sa rozprestierajú na bambusových táckach, aby zvädli.

  • Zohriatie

    Zvädnuté listy sa zahrievajú, aby sa zastavila oxidácia.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Zvinovanie

    Čajové lístky sa valcujú, aby sa uvoľnila ich aróma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sušenie na slnku

    Zrolované listy sa rozprestierajú na bambusových rohožiach, aby sa sušili na slnku.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentácia

    Listy sú pofermentované v kontrolovanom prostredí.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Lisovanie

    Postfermentovaný čaj je naparený a stlačený.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Balenie

    Kompresovaný čaj je zabalený v papieri a zabalený v krabiciach.

1 8