Teasenz.eu
Čaj z kvetov modrého motýľa
Čaj z kvetov modrého motýľa
Nepodarilo sa načítať dostupnosť na vyzdvihnutie
Prémiový a čerstvý čaj z motýľovej hrášku, ktorý strmý hlbokú modrú šálku čaju. Po pridaní citrónovej šťavy sa modrá farba magicky mení na fialovú.
Čo je motýľový hrášok?
Čaj z motýľového hrášku, známy aj ako čaj z Clitoria ternatea, je bylinný čaj vyrobený zo sušených kvetov rastliny motýľový hrášok, ktorá je pôvodom z juhovýchodnej Ázie. Má charakteristickú hlbokú modrú farbu, ktorá je spôsobená prítomnosťou antokyanínových pigmentov v kvetoch. Kvety motýľového hrášku sa po stáročia používajú v tradičnej ázijskej medicíne pre svoje potenciálne zdravotné výhody.
Akú chuť má čaj z motýľového hrášku?
Keď sa uvarí, čaj z motýľovho hrášku má jemnú a mierne zemitú chuť s jemnou horkosťou, ktorá je podobná zelenému čaju. Jeho sladkosť je podobná sladkosti čerstvo natrhnutého zeleného hrachu. Čaj má hladkú a osviežujúcu chuť, ktorá nie je prehnaná, čo z neho robí ideálny základ na prípravu rôznych nápojov. Má všestrannosť, ktorá umožňuje miešať ho s inými bylinkovými čajmi, čím vzniká zmes jedinečných chutí. Niektorí ľudia uprednostňujú pridať do čaju z motýľovho hrášku med alebo cukor, aby mu dodali sladký nádych. Iní pridávajú do tohto čaju citrusové plody, ako je limetka, čo môže spôsobiť, že modrý odtieň sa zmení na fialový nádych. Môže sa podávať horúci alebo studený, čo z neho robí ideálny ľadový čaj.
Ako pripraviť čaj z motýľa
Na prípravu čaju z kvetov motýľovej hrášku namočte 3 gramy kvetov na 5 minút do čajníka s 500 ml (17 oz) vody pri 100ºC (212ºF). Nálev si môžete vychutnať tak, ako je, alebo ho použiť ako základ pre iné nápoje a koktaily. Často sa podáva s kvapkou citrónovej šťavy, ktorá mení modrý čaj na krásny odtieň fialovej.
Recept na koktail
Na začiatok namočte kvety motýľovej hrášku, mätové listy a cukor do horúcej vody na 5 minút. Keď je infúzia hotová, preceďte ju cez jemné sitko do džbánu naplneného ľadom a nechajte vychladnúť. Pre najlepšie výsledky uchovávajte čaj v chladničke 2 hodiny. Keď ste pripravení čaj podávať, jednoducho nalejte modrú infúziu do vysokého pohára naplneného ľadom, pričom nechajte asi palec miesta na vrchu.
Aby ste pridali nádych tropického štýlu do tohto nápoja, odporúčame pridať do pohára štipku rumu a zamiešať.
Pre zábavný zvrat v klasickom mojito kokteile, nalejte čerstvú limetkovú šťavu na vrch rumu bez miešania. Táto technika vytvorí krásny ombre efekt v pohári. Akonáhle dokončíte tento krok, podávajte nápoj so lyžičkou alebo slamkou a jemne ho premiešajte predtým, ako si ho vychutnáte.
Recept Boba
Pripravte čaj z motýľového hrášku, ako je vysvetlené vyššie, a nechajte ho vychladnúť v chladničke. Medzitým priveďte do varu hrniec vody a pridajte tapiokové perly. Zakryte hrniec a varte perly podľa pokynov na obale - doba varenia sa môže líšiť medzi značkami, pričom trvá od troch minút až po dvadsať. Po uvarení odstavte hrniec z ohňa a nechajte perly v hrnci ešte ďalších päť minút.
Ďalej sceďte varnú vodu a ponorte perly do misky naplnenej studenou vodou. Počkajte, kým sa ochladia dvadsať sekúnd, predtým ako vodu opäť sceďte. Keď budú opäť scedené, zmiešajte tapiokové guľôčky buď s javorovým sirupom, zlatým sirupom, alebo so sirupom vyrobeným varom 40g (1.2 oz) hnedého cukru v 120ml (4.2 fl oz) vody, kým nedosiahne sirupovú konzistenciu.
Aby ste zostavili modrý bubble tea, rovnomerne rozdeľte tapiokové guľôčky medzi vysoké poháre a pridajte kokosové mlieko. Nakoniec nalejte vychladený čaj z motýľovho hrášku na perly a mlieko, dobre premiešajte a podávajte s kockami ľadu. Konzumujte tento lahodný boba čaj z motýľovho hrášku s brčkom, pričom guľôčky boba naberajte lyžičkou. Užite si túto chutnú a osviežujúcu zmes!
Výhody a vedľajšie účinky čaju z kvetov motýľovej hrášky
Čaj z kvetov motýľovej hrášku má niekoľko zdravotných výhod, ktoré boli uznávané po stáročia v tradičnej medicíne. Je bohatý na antioxidanty, ako sú antokyány, ktoré môžu pomôcť chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi a znižovať zápal. Tento čaj tiež obsahuje flavonoidy, ktoré preukázali zlepšenie kardiovaskulárneho zdravia a zníženie rizika chronických ochorení, ako sú rakovina a cukrovka.
Okrem toho sa zistilo, že čaj z kvetov motýľovej hrášky má pozitívne účinky na funkciu mozgu. Obsahuje zlúčeniny, o ktorých sa predpokladá, že zlepšujú kognitívne funkcie, pamäť a pozornosť. Niektoré štúdie tiež naznačili, že môže zlepšiť náladu a znížiť úzkosť a stres.
Jedným z najčastejšie hlásených vedľajších účinkov čaju z motýľového hrášku sú tráviace problémy. Niektorí ľudia môžu po vypití tohto čaju pociťovať nadúvanie, plynatosť a nepohodlie v bruchu. Môže to byť spôsobené jeho obsahom trieslovín, ktoré môžu u niektorých ľudí dráždiť tráviaci systém.
Navyše, čaj z motýľovej hrášku sa ukázal ako hypotenzívny, čo znamená, že môže znižovať hladinu krvného tlaku. Hoci to môže byť prospešné pre jednotlivcov s vysokým krvným tlakom, môže to byť tiež škodlivé pre tých, ktorí majú normálny alebo nízky krvný tlak. Odporúča sa konzultovať so zdravotníckym odborníkom pred konzumáciou čaju z motýľovej hrášku, ak máte akékoľvek existujúce zdravotné problémy.
Pôvod
Pôvod
- Year: 2023
- Season: Summer
- Origin: Bozhou, Anhui
- Type: flower tea
Príprava čaju
Príprava čaju
Steep 3 grams of butterfly pea flowers for 5 minutes in 100ºC water.
Spôsoby dopravy, vrátenia a platby
Spôsoby dopravy, vrátenia a platby
Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.
Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.
Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.
Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.
Share








Naša dizajnérska práca je inšpirovaná umeleckým dielom „Along the River during the Qingming Festival“ od Zhang Zeduana z dynastie Song. Namiesto zobrazovania každodenného života ľudí v hlavnom meste Číny (ako pôvodného umeleckého diela) zobrazujeme proces výroby čaju farmárov z tej istej vtáčej perspektívy.
Pri podrobnom skúmaní nášho dizajnu obalov budú milovníci čaju pozorovať proces výroby čaju, v ktorom pestovatelia čaju zbierajú, sušia, rolujú a smažia čajové listy . Čaj sa potom ochutnáva v pavilóne a prepravuje sa na koňoch po „starodávnej čajovej ceste“.
Tradičná čínska krajina a téma výroby čaju spolu symbolizujú dedičstvo, tradíciu a úctu k tvrdej práci pestovateľov čaju.