Hei Mei Ren (Black Beauty) Ceai Negru
Hei Mei Ren (Black Beauty) Ceai Negru
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Acest ceai negru face parte dintr-o producție în loturi mici din Youxi, Fujian. Ceaiul este procesat ca faimosul Jin Jun Mei, dar nu este complet acoperit cu puf auriu. Are mai puține muguri aurii, rezultând o culoare neagră profundă cu nuanțe aurii.
Totuși, nu lăsa lipsa mugurilor aurii să te inducă în eroare. Acest ceai negru este de fapt unul dintre cele mai aromate ceaiuri pe care le-am gustat vreodată. Are un gust super bogat și complex, cu note intense de fruct longan (similar cu litchi) și fructe cu sâmburi, și o nuanță florală mai subtilă. Dulceața sa persistă, cu un gust plăcut sărat și un corp bogat. Alegerea perfectă dacă cauți un ceai negru foarte aromat, dulce și fructat.
Origine
Origine
- An: 2026
- Sezon: Primăvară
- Origine: Youxi, Fujian
- Varietate (cultivar): Assamica cu frunze mici (Xiao Ye Zhong)
- Tip: ceai negru
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Timp de livrare: 1-10 zile livrare în UE. Pentru estimări pe țară, vă rugăm să vizitați pagina cu informații despre livrare din partea de jos a site-ului nostru.
Taxe de import?: deoarece livrăm din depozitul nostru din UE, NU veți fi taxat cu taxe de import la livrare dacă vă aflați în UE. Toate taxele sunt deja incluse în prețurile noastre.
Transport gratuit: disponibil pentru comenzile peste 59 € pentru Olanda/Belgia, 80 € pentru alte țări din UE (excluzând Portugalia și Ungaria) și Marea Britanie, și peste 100 € pentru alte țări.
Returnări: comenzile pot fi returnate pentru rambursare în termen de 30 de zile. Produsele trebuie returnate în stare neînchisă, neutilizată.
Cum se prepară ceaiul Hei Mei Ren
-
Metoda normală/occidentală
Cumpără Ceainice / CăniTemperatură: 85 °C
Timp: 1-2 minute
Ceai/apă: 3 grame / 500 ml apă
Ustensile pentru ceai: Ceainic mare / cană
-
Metoda tradițională/gongfu
Cumpără GaiwansTemperatură: 85 °C
Timp: 5 secunde
Ceai/apă: 5 grame / 100 ml apă
Ustensile pentru ceai: Gaiwan / Ceainic Yixing
-
Preparare la rece (cold brewing)
Cumpără sticle pentru cold brewTemperatură: Păstrați la frigider
Durată: 8 ore
Ceai/apă: 8 grame / 1 litru
Ustensile pentru ceai: Sticlă / Carafă
Cum se face acest ceai negru
-
Culegerea
Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.
-
Ofilind
Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.
-
Rulare
Frunzele sunt rulate, descompunând celulele de la suprafață și promovând oxidarea.
-
Oxidare
Frunzele rulate sunt oxidate în coșuri de bambus acoperite cu o cârpă.
-
Uscare
Frunzele oxidate sunt uscate pentru a reduce umiditatea la minimum.
-
Triere
Frunzele de ceai sunt sortate manual sau mecanic.
"Lucrările noastre de design sunt inspirate de opera de artă „Pe lângă râu în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (așa cum face opera de artă originală), noi prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă deasupra."
Când examinăm în detaliu designul ambalajului nostru, entuziaștii ceaiului vor observa procesul de preparare a ceaiului, care include fermierii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „vechiul drum al ceaiului”.
Împreună, tema peisajului tradițional chinezesc și a preparării ceaiului simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.