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2020 Zhongcha 7581 Tijolo de Chá Pu Erh Maduro 250g

2020 Zhongcha 7581 Tijolo de Chá Pu Erh Maduro 250g

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Desde o seu lançamento nos anos 70, o tijolo Zhongcha 7581 tornou-se um clássico, um chá pu erh maduro obrigatório para todos os amantes de pu erh.

Doçura de Madeira e Butterscotch

O material utilizado para este chá provém da região de Menghai, conhecida pelos seus chás de alta qualidade, altamente aromáticos e com um sabor rico.

Apresenta uma espessura agradável, aroma pronunciado a madeira e uma leve terrosidade. O sabor persistente é doce e lembra toffee e butterscotch. Graças à sua alta viscosidade, a fragrância permanece tanto na boca como na chávena. Ao mesmo tempo, o envelhecimento ótimo na embalagem original, fechada, permitiu que o chá se tornasse suave e aveludado, sem qualquer secura ou amargor.

Explicação do 7581

A sequência de números "7581" é um exemplo clássico do sistema de numeração do chá pu erh:

  • "75" representa o ano em que a receita foi criada (1975);
  • "8" refere-se à qualidade das folhas usadas para este chá;
  • "1" é o código da Kunming Tea Factory.

Um pedaço de história

A Kunming Tea Factory desenvolveu originalmente este chá, que foi uma parte significativa da primeira produção em grande escala de tijolos de pu erh maduro. A sua popularidade ajudou a estabelecer o pu erh maduro como uma bebida diária, e os lotes produzidos nas décadas de 1980 e 1990 são agora muito procurados.

Após uma pausa na produção entre 1996 e 2005, a marca Zhongcha reviveu a receita 7581. Este chá transporta orgulhosamente o nome e a tradição desses primeiros lotes do século passado, servindo como uma ligação direta a um dos chás mais icónicos na história do pu erh. No geral, se aprecia história, tradições e chá, este clássico pu erh maduro é indispensável.

Origem

  • Brand: Zhongcha
  • Series: 7581
  • Year: 2020
  • Origin: Mengku
  • Tea type: ripe pu erh
  • Tea type: ripe pu erh
  • Shape: tea brick (zhuan cha)
  • Weight: 250g

Como Infusionar

How to steep the Zhongcha 7581 ripe pu erh brick?

There are two methods to prepare this pu erh tea brick :

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds for the first steep. Reduce the steeping time to 5 seconds for the 2-4 steep. Add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento

Tempo de entrega: entrega na UE em 1-10 dias. Para estimativas por país, por favor visite a página de informações de envio no rodapé do nosso website.

Impostos de importação?: como enviamos a partir do nosso armazém na UE, NÃO será cobrado imposto de importação na entrega se estiver na UE. Todos os impostos já estão incluídos nos nossos preços.

Envio gratuito: disponível para encomendas superiores a €59 para os Países Baixos/Bélgica, €80 para outros países da UE (excluindo Portugal e Hungria) e Reino Unido, e superiores a €100 para outros países.

Devoluções: as encomendas podem ser devolvidas para reembolso dentro de 30 dias. Os produtos devem ser devolvidos em estado não aberto e não utilizado.

Ver detalhes completos
  • tea processing: tea leaves picking

    Recolha

    As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Murchar

    As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.

  • Fixação

    As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    A carregar

    As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secagem ao sol

    As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentação

    As folhas são pós-fermentadas num ambiente controlado.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressionar

    O chá pós-fermentado é cozido a vapor e comprimido.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalagem

    O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.

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