Teasenz
Merda de Pato Oolong, Chá Ya Shi Xiang Dan Cong
Merda de Pato Oolong, Chá Ya Shi Xiang Dan Cong
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O que você faz se descobrir um chá tão delicioso que quer guardar tudo para você? Você chama isso de 'chá de merda de pato' (Ya Shi Xiang). Foi isso que fez o monge que primeiro descobriu esse cultivar especial de chá na montanha Phoenix, em Guangdong.
Nosso chá Duck Shit é um chá oolong levemente oxidado com um aroma floral e doce de mel e uma textura viscosa. O sabor é refrescante e vibrante, como se você estivesse passeando em um parque em um dia ensolarado de primavera.
Origem do nome: Duck Shit Oolong
Diz a lenda que um monge da aldeia de Ping Keng Tou descobriu uma cultivar de chá com um sabor extraordinário e procurou mantê-la em segredo. Ele disse aos moradores que a terra da área estava coberta com excrementos de pato. Não podemos verificar se esta história é verdadeira ou não. No entanto, quaisquer medidas tomadas para manter o chá só para si, acabaram por não ter sucesso: Duck Shit Oolong tornou-se o chá mais popular da região.
Origin
Origin
- Brand: Teasenz
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
- Type: oolong tea
How to Steep
How to Steep
Western method
Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Shipping, Returns & Payment Methods
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How this oolong tea is made
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Colheita
Tea leaves are hand-picked in the morning
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Murchando
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Partial Oxidation
The leaves are left to rest indoors to oxidize.
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Brusing
To promote further oxidation, leaves are shaken on trays multiple times.
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Fixation
The partially oxidized leaves are heated to halt oxidation.
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Enrolamento e Moldagem
As folhas de chá são enroladas e moldadas.
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Drying
The shaped leaves are dried to further reduce moisture.
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Roasting
Leaves are roasted in bamboo baskets to enhance aromas.



Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.
Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.