Chá Oolong Tie Guan Yin (Deusa de Ferro)
Chá Oolong Tie Guan Yin (Deusa de Ferro)
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Um autêntico chá oolong Tie Guan Yin (Deusa de Ferro da Misericórdia) de Anxi, Fujian. Este chá oolong leve apresenta uma textura espessa e um aroma suave, vegetal e floral.
Deve o seu nome a uma lenda em que a Deusa da Misericórdia ofereceu um rebento de chá a um agricultor pobre. Ele plantou-o no seu jardim e cultivou o melhor chá com ele. A palavra 'ferro' no seu nome refere-se ao facto de este chá ser enrolado em pequenas pelotas apertadas e, quando é colocado numa chávena, ouve-se um som semelhante ao de pequenas peças de ferro a cair.
Devido à sua pronúncia difícil, este chá é também frequentemente referido como TGY. Em alguns dialetos chineses, é também escrito como Ti Kuan Yin.
Origem
Origem
- Marca: Teasenz
- Ano: 2026
- Estação: Primavera
- Origem: Anxi, Fujian
- Tipo: chá oolong
Como Infusionar
Como Infusionar
Western method
Infuse 3 grams of Tie Guan Yin oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 4 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of Tie Guan Yin with 100ml water at 100ºC and steep for 30 seconds. For the second steep, apply a 15 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Tie Guan Yin tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-8 hours.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Prazo de entrega: a entrega na UE demora entre 1 e 10 dias. Para consultar as estimativas específicas de cada país, visite a página de informações de envio na parte inferior do nosso site.
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O nosso trabalho de design é inspirado na obra “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), exibimos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.