Bolo de Chá Pu Erh Cru Small Man Zhuan 100g de 2021
Bolo de Chá Pu Erh Cru Small Man Zhuan 100g de 2021
Um chá pu erh cru feito a partir de folhas colhidas de árvores de chá selvagens da montanha Man Zhuan, em Yunnan. É prensado em um pequeno e acessível bolo de chá redondo. Como está bem prensado, recomendamos desmanchar usando um espetador de chá. Este chá é feito principalmente de folhas grandes e tem um aroma floral, de ervas e mineral. Sua leve amargura inicial é rapidamente substituída por uma doçura persistente que dura muito tempo.
Homem Zhuan Shan
A montanha Man Zhuan Shan é uma das históricas "Seis Montanhas de Chá" localizada ao norte do rio Lancang, em Xishuangbanna. Juntamente com as outras cinco montanhas – You Le, Ge Deng, Yi Bang, Mang Zhi e Man Sa – esta região tem sido fundamental para o cultivo de chá desde meados do século XVIII. Possui um ambiente natural ideal para o cultivo das folhas essenciais para a produção de pu-erh de alta qualidade. Situado ao lado da montanha Ye Xiang e do rio Mo Zhe, Man Zhuan é uma joia no mundo do chá.
Aproximadamente 2.930 Mu (195 hectares) de antigos jardins de chá prosperam na montanha Man Zhuan Shan. Estas antigas árvores de chá são predominantemente encontradas espalhadas entre florestas densas, com vários cultivares crescendo em altitudes que variam de 565 a 1.540 metros acima do nível do mar. A cultivar Yunnan Large Leaf Camellia Sinensis Var Assamica (Da Ye Zhong) é a variedade predominante nesta região, enquanto cerca de 25% das árvores de chá são classificadas como cultivares de folhas pequenas (Xiao Ye Zhong).
Origem
Origem
- Ano: 2021
- Origem: Man Zhuan Shan, Yunnan
- Variedade (cultivar): folha grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 25 de setembro de 2021
- Tipo: cru (sheng)
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 100g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to infuse 2021 Man Zhuan Shan Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), mostramos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.