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2021 Pequeno Bolo de Chá Pu Erh Cru Da Xue Shan 100g
2021 Pequeno Bolo de Chá Pu Erh Cru Da Xue Shan 100g
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Este pequeno bolo de chá foi prensado em 2021 e é feito de grandes folhas colhidas de árvores cultivadas na região do chá de Lincang, Yunnan. É um ótimo chá de entrada, com um sabor acessível e fácil de beber. Seu gosto refrescante apresenta notas frutadas e florais delicadas, transformando-se em um retrogosto doce e duradouro de mel. Tem um corpo médio com uma astringência agradável, e seu licor é de um amarelo-dourado brilhante. O bolo é prensado de forma média a apertada. Recomendamos descolar usando um espetador de chá ou faca.
Origin
Origin
- Year: 2021
- Origin: Lincang, Yunnan
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 08 August 2021
- Type: raw (sheng)
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 100g
How to Steep
How to Steep
How to infuse the 2021 Da Xue Shan raw pu erh tea cake?
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western method
Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Shipping, Returns & Payment Methods
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How this raw pu erh tea is made
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Colheita
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchando
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixation
As folhas secas são aquecidas para parar a oxidação.
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Enrolamento
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Pressing
The processed tea leaves are steamed & compressed.
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Packaging
The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.
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Aging
The raw pu erh tea is stored for further aging.

Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.
Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.