• Da Xue Shan Raw Pu Erh Tea Cake back
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2021 Pequeno Bolo de Chá Pu Erh Cru Da Xue Shan 100g

2021 Pequeno Bolo de Chá Pu Erh Cru Da Xue Shan 100g

€9,95 EUR
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Este pequeno bolo de chá foi prensado em 2021 e é feito de grandes folhas colhidas de árvores cultivadas na região do chá de Lincang, Yunnan. É um ótimo chá de entrada, com um sabor acessível e fácil de beber. Seu gosto refrescante apresenta notas frutadas e florais delicadas, transformando-se em um retrogosto doce e duradouro de mel. Tem um corpo médio com uma astringência agradável, e seu licor é de um amarelo-dourado brilhante. O bolo é prensado de forma média a apertada. Recomendamos descolar usando um espetador de chá ou faca.  

Origem

  • Year: 2021
  • Origin: Lincang, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 08 August 2021
  • Type: raw (sheng)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Como fazer uma infusão

How to infuse the 2021 Da Xue Shan raw pu erh tea cake?

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.

Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento

Tempo de entrega: entrega na UE em 1-10 dias. Para estimativas por país, por favor visite a página de informações de envio no rodapé do nosso site.

Taxas de importação?: como enviamos a partir do nosso armazém na UE, NÃO será cobrado qualquer imposto de importação na entrega se estiver baseado na UE. Todos os impostos já estão incluídos nos nossos preços.

Envio gratuito: disponível para encomendas superiores a 59 € para os Países Baixos/Bélgica, 80 € para outros países da UE (excluindo Portugal e Hungria) e Reino Unido, e superiores a 100 € para outros países.

Devoluções: as encomendas podem ser devolvidas para reembolso dentro de 30 dias. Os produtos devem ser devolvidos em estado não aberto e não utilizado.

Ver detalhes completos

Como este chá pu erh cru é feito

  • tea processing: tea leaves picking

    Colheita

    As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Murchando

    As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.

  • Fixação

    As folhas secas são aquecidas para parar a oxidação.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Enrolamento

    As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secagem ao sol

    As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensagem

    As folhas de chá processadas são cozidas a vapor e comprimidas.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalagem

    O chá comprimido está envolto em papel e embalado em caixas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envelhecimento

    O chá pu erh cru é armazenado para envelhecer ainda mais.

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