Bolo de Chá Pu Erh Cru Pequeno Bulang 100g de 2020
Bolo de Chá Pu Erh Cru Pequeno Bulang 100g de 2020
Um chá pu erh cru feito a partir de uma mistura de folhas de chá colhidas de árvores de chá selvagens na região de Bulang, em Yunnan. Oferece um perfil de aroma único com notas minerais e florais, acompanhado por uma amargura subtil e agradável. A sua textura é suave e oleosa, com um licor dourado brilhante. O retrogosto é refrescante e a durabilidade é notável; pode ser infundido várias vezes sem perder o seu sabor.
Nota: Este bolo de chá está bem prensado, por isso vai precisar de um garfo/faca para o soltar.
Montanha Bulang
Embora muitas vezes referida como uma única montanha, Bulang na verdade abrange uma área de aproximadamente 1.000 km². Esta vasta extensão é predominantemente coberta por densas florestas, com altitudes que variam de 500 a 2.000 metros acima do nível do mar. O clima é subtropical, realçado por vales fluviais quentes e exuberantes. O ar quente e seco é ocasionalmente interrompido por fortes chuvas durante os meses chuvosos de verão.
Bulang é celebrada como uma das regiões de chá mais quentes, culturalmente ricas e com maior biodiversidade de Yunnan. Sua paisagem cultural e física se assemelha à dos vizinhos Mianmar, Laos e norte da Tailândia. Os chás aqui produzidos são conhecidos pelo seu sabor encorpado e carácter distinto, apresentando um 'Cha Qi' robusto que reflecte a complexidade deste terreno exótico. Na região da Montanha Bulang, existem cerca de 50 aldeias, a maioria das quais cultiva chá juntamente com outros alimentos básicos, como milho, cana-de-açúcar e frutas diversas.
Origem
Origem
- Ano: 2020
- Origem: Bulang, Yunnan
- Variedade (cultivar): folha grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 06 de julho de 2020
- Tipo: cru (sheng)
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 100g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to infuse 2020 Bulang Mountain Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), mostramos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.