Haiwan
Bolo de Pu Erh Maduro Lao Tong Zhi Fen Dou
Bolo de Pu Erh Maduro Lao Tong Zhi Fen Dou
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Um bolo de chá pu erh Lao Tong Zhi (Velho Camarada) maduro da Haiwan, pertencente à série Fen Dou (Espírito de Luta).
Este bolo de chá pu erh maduro é feito a partir de uma mistura de folhas de chá da região de Menghai. Para os colecionadores de chá pu erh impacientes, este bolo é ideal, pois consiste em maocha fermentado em pilha, que já está envelhecido por 3-5 anos em forma solta.
Adoramos a fermentação bem equilibrada deste bolo. É suave e doce, com uma textura espessa. Para um bebedor de chá asiático, isso pode ser uma reminiscência de beber um mingau de arroz cozido fino. O sabor está perfeitamente equilibrado, sem um gosto excessivamente terroso e sem amargor.
Origem
Origem
- Year: 2021/2022
- Season: Spring
- Origin: Lu Xiao Zheng, Anning
- Leaf grade: arbor tea (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 2022 May 28
- Type: ripe (shou)
- Brand: Haiwan
- Series/recipe: Fen Dou
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 100g/357g
Preparação de chá
Preparação de chá
How to make this Haiwan pu erh tea?
There are two methods to prepare this small pu erh tea cake. No matter which method you choose, don’t worry. This tea is very forgiving when it comes to preparation:
Gongfu brewing
Pry a 6 gram chunk of tea and steep with 120 ml of water at 100 °C. Apply for 10 seconds for the first 3 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Envio, devoluções e métodos de pagamento
Envio, devoluções e métodos de pagamento
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Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.
Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.