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Miyouwei

Bolas de Chá Pu Erh Maduro Bing Dao 2018

Bolas de Chá Pu Erh Maduro Bing Dao 2018

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Estas bolas de pu erh maduras oferecem uma indulgência cremosa e uma mineralidade brilhante. Elas infundem uma deliciosa e doce infusão, como se estivesse a saborear pão de leite doce líquido. O aroma é complexo, com notas de malte, caramelo, frutas maduras, especiarias amadeiradas e minerais. Após 4-5 infusões, você vai suar e sentir essa sensação relaxante no corpo. No geral, é ótimo para desfrutar e cultivar um estado de calma.

Origin

  • Type: Ripe pu erh tea
  • Origin: Bing Dao, Yunnan
  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Shape: Tea balls

How to Steep

Steeping temperature: 100ºC

Western Method: Steep 1 Bing Dao ripe pu erh tea ball with 500ml of water for 2 minutes. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 1.5, 2, 4 minutes

Traditional method: Steep 1 Bing Dao ripe pu erh tea ball with 100ml of water and steep for 40 seconds. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 25, 15, 20, 25, 30, 30 seconds.

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  • tea processing: tea leaves picking

    Colheita

    As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Murchando

    As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.

  • Fixação

    As folhas secas são aquecidas para parar a oxidação.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Enrolamento

    As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secagem ao sol

    As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentação

    As folhas são pós-fermentadas em um ambiente controlado.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensagem

    O chá pós-fermentado é cozido a vapor e comprimido.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalagem

    O chá comprimido está envolto em papel e embalado em caixas.

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Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.

Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.

Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.