2022 Haiwan Pa Sha Bolo de Chá Cru Pu Erh
2022 Haiwan Pa Sha Bolo de Chá Cru Pu Erh
Um bolo de chá pu erh cru premium que pertence à série 'Apreciação do Chá' da Haiwan. Desfrute de um sabor suave, mas com um intenso aroma floral.
Série de Apreciação de Chá do Haiwan
A Haiwan considera apenas o melhor material a ser utilizado para os bolos de chá que fazem parte da sua Série de Apreciação. As folhas de chá selecionadas são geralmente folhas de chá de alta qualidade de uma 'montanha famosa + aldeia famosa'.
Aldeia de Pasha, região do chá de Gelanghe
As matérias-primas utilizadas neste bolo de chá são de velhas árvores de chá da aldeia de Pasha, na região de Gelanghe. Está localizada entre Nannuo e Bulang, que são duas outras regiões famosas.
Cerca de 500 dos 2.000 moradores são produtores de chá, que mantêm suas próprias árvores de chá. A aldeia está localizada numa montanha com uma altitude entre 1200-2000 metros acima do nível do mar.
Origem
Origem
- Ano: 2022
- Estação: Primavera
- Origem: Aldeia Pasha, Gelanghe, Yunnan
- Grau da folha: chá de árvore (qiao mu)
- Variedade (cultivar): assâmica de folha grande (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 18 de abril de 2022
- Tipo: cru (sheng)
- Marca: Haiwan
- Série/receita: Jian Shang (Apreciação)
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 100g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make this Pasha pu erh cake?
There are two methods to prepare this mini pu erh tea cake :
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), mostramos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.