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Teasenz

2020 Oripuerlab 433 Manli, Bolo de Chá Pu Erh Cru Jingmai

2020 Oripuerlab 433 Manli, Bolo de Chá Pu Erh Cru Jingmai

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Este bolo de chá pu erh cru de Jingmai de 2020 tem uma textura oleosa incrivelmente satisfatória e um bouquet floral de orquídea e jasmim. É feito de folhas de chá dos antigos jardins de chá de Jingmai, conhecidos pelo seu intenso aroma de orquídea.

Com 8 anos de processamento refinado do chá Jingmai, Oripuerlab criou um pu erh cru com um delicioso aroma de orquídea de mel que agradará até os especialistas em chá mais exigentes.

Possuir este bolo é equivalente a armazenar um património cultural no seu armário de chá, uma vez que Jingmai é um local classificado como património da UNESCO desde 2023.

Origin

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin:Jingmai
  • Leaf grade: arbor tea
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1
  • Compression: loose
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Oripuerlab
  • Series/recipe: 433 Manli
  • Shape: tea cake
  • Weight: 357g

How to Steep

How to make this 433 Jingmai cake?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second and third steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 minutes for each subsequent infusion.

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Ver detalhes completos
  • tea processing: tea leaves picking

    Colheita

    As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Murchando

    As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.

  • Fixação

    As folhas secas são aquecidas para parar a oxidação.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Enrolamento

    As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secagem ao sol

    As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensagem

    As folhas de chá processadas são cozidas a vapor e comprimidas.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalagem

    O chá comprimido está envolto em papel e embalado em caixas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envelhecimento

    O chá pu erh cru é armazenado para envelhecer ainda mais.

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Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.

Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.

Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.