2019 Menghai Golden Bud Ripe Pu Erh Tea Cake 100g
2019 Menghai Golden Bud Ripe Pu Erh Tea Cake 100g
Este pequeno bolo de chá pu erh maduro (100g) é feito de pequenas folhas e botões dourados da região de chá Menghai, oferecendo um sabor relativamente leve e subtil. As notas iniciais de noz, madeira e flor evoluem graciosamente para um retrogosto doce que lembra frutas secas e doces de ervas. É o contraste marcante entre o sabor inicial e o retrogosto que torna este chá pu erh maduro espetacular.
Quem deve comprar este chá pu erh maduro?
Ideal para aqueles que preferem um pu erh maduro mais discreto, sem as notas terrosas pronunciadas, este bolo de chá é também perfeito para quem se sente incomodado com o aroma "peixe" frequentemente associado ao pu erh maduro. Além disso, se você costuma apreciar chá preto e tem curiosidade sobre o pu erh maduro, este bolo oferece uma excelente introdução para começar a sua jornada.
Origem
Origem
- Ano: 2019
- Estação: Primavera
- Origem: Menghai, Yunnan
- Grau da folha: chá de árvore (qiao mu)
- Variedade (cultivar): assâmica de folha grande (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 18 de maio de 2019
- Tipo: maduro (shu)
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 100g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make this golden bud ripe pu erh tea cake?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake :
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Apply for 10 seconds for the first 3 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 1 minutes for every next infusion.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), mostramos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.