Bolo de Chá Pu Erh Cru de Árvore Antiga Meng Song 2007 200g
Bolo de Chá Pu Erh Cru de Árvore Antiga Meng Song 2007 200g
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Como diz o ditado, “A paciência é amarga, mas o seu fruto é doce.” Achamos que não há melhor forma de descrever este chá pu erh cru.
Consiste em folhas colhidas na Primavera de 2007 na região de chá de Meng Song, que foram processadas em mao cha (chá pu erh solto), seguidas de 15 anos de envelhecimento em forma solta. Isto permitiu que as folhas de chá envelhecessem uniformemente, adquirissem um carácter suave e aveludado, e acumulassem um aroma rico. Em novembro de 2022, as folhas foram vaporizadas, prensadas manualmente em pedra em bolos redondos, secas em interior e duplamente embaladas para um envelhecimento ótimo adicional.
Perfil aromático
Este chá pu erh cru infunde uma infusão de cor laranja dourada com um perfil aromático complexo de malte, caramelo, mel e casca de laranja.
É difícil descrever em palavras, mas um apreciador experiente de pu erh perceberá o cuidado com que este chá foi envelhecido. Definitivamente não é um chá pu erh vintage típico de que se arrependa de ter comprado!
Este chá pode também lembrar um clássico chá preto Jin Jun Mei doce e salgado nas primeiras infusões, enquanto o aroma das infusões posteriores assemelha-se ao aroma a mel de um Yunnan Gold.
Melhor para desfrutar durante o Outono & Inverno
Para além do seu sabor complexo, este pu erh oferece uma energia de chá (cha qi) incrível. À medida que aquece o corpo e acalma a mente, achamos que a melhor altura para desfrutar deste chá é durante as estações de Outono e Inverno.
Origem: Meng Song
As folhas de chá provêm da vila de Meng Song (região de chá de Menghai), onde se encontra uma das áreas de chá mais antigas e ancestrais de Yunnan. A sul de Meng Song situa-se a famosa montanha Nannuoshan, bem como a vila de Gelanghe.
Prensado em pedra
Em vez de compressão compacta por máquina, todos os bolos de chá Teasenz são prensados em pedra de forma solta. Isto resulta em danos mínimos às folhas de chá e permite que o bolo envelheça mais rapidamente e de forma mais uniforme. Um bolo de chá prensado de forma solta é também mais fácil de abrir em comparação com bolos muito compactados, resultando em menos folhas partidas.
Duplamente embalado
Enquanto o pu erh regular é embalado numa única embalagem, todos os bolos de chá Teasenz são duplamente embalados. O papel exterior é extra espesso para proteger o bolo contra humidade excessiva e odores desagradáveis, enquanto a embalagem interior ajuda a regular a humidade e permite que o bolo respire e envelheça de forma ótima.
Quando encomenda 5 bolos, estes são enviados como 1 tong (embrulhado em folhas de bambu).
Origem
Origem
- Origem: Meng Song, Mengku, Yunnan
- Colheita: Primavera de 2007
- Quantidade total da colheita: 40kg (200 bolos)
- Método de apanha: apanhado à mão
- Compressão: prensado em pedra de forma solta em novembro de 2022
- Tipo de chá: chá pu erh cru
- Forma do chá: bolo de chá
- Peso: aprox. 200g
Como Infusionar
Como Infusionar
When brewing the traditional way, we recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water 95ºC (200ºF). Apply a steeping time 5-10 seconds for the first 4 steeps, than gradually increase the steeping time as according to taste.
For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second steep, apply a 2.5 minute steeping time.
With this tea cake we want to prove that with love and patience, nothing is impossible. We sincerely hope you’ll enjoy it as much as we do.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Tempo de entrega: entrega na UE em 1-10 dias. Para estimativas por país, por favor visite a página de informações de envio no rodapé do nosso website.
Impostos de importação?: como enviamos a partir do nosso armazém na UE, NÃO será cobrado imposto de importação na entrega se estiver na UE. Todos os impostos já estão incluídos nos nossos preços.
Envio gratuito: disponível para encomendas superiores a €59 para os Países Baixos/Bélgica, €80 para outros países da UE (excluindo Portugal e Hungria) e Reino Unido, e superiores a €100 para outros países.
Devoluções: as encomendas podem ser devolvidas para reembolso dentro de 30 dias. Os produtos devem ser devolvidos em estado não aberto e não utilizado.
Como este chá pu erh cru é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao Sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Pressionar
As folhas de chá processadas são vaporizadas e comprimidas.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
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Envelhecimento
O chá pu erh cru é armazenado para envelhecimento adicional.
