Colher de Bambu para Matcha (Chashaku), Colher de Medição de Matcha em Madeira

Usando esta colher de bambu (Chashaku), pode medir convenientemente o pó de matcha necessário para preparar o seu chá sem uma balança. A forma curva desta colher de madeira para medir matcha ajuda a retirar o pó de chá facilmente de cada lata e saco.

Quanto cabe numa colher de matcha? Cada colher pesa aproximadamente entre 1 a 1,5 gramas.

Como usar uma colher de matcha? Primeiro, aqueça a sua taça de matcha (Chawan) com água quente, depois deite fora a água e seque a taça. Segure o Chashaku como um lápis, para colher o pó de matcha e colocá-lo na sua taça. Idealmente, use também um peneirador de matcha para um matcha extra suave e cremoso. Para cada dose de matcha ou matcha latte, use 1 ou 2 colheres, dependendo da intensidade que preferir, e bata com 60 ml de água. Para matcha tradicional espesso (Koicha), use 3 a 4 colheres com 30-40 ml de água.

Quanto cafeína tem uma colher de matcha? Uma colher de pó de matcha contém tipicamente entre 30 a 70 mg de cafeína, mas pode variar entre 19 a 88 mg, dependendo da qualidade do pó.

Como limpar a colher de matcha? Limpe-a com uma toalha de papel seca ou pano para remover o pó. Como o bambu absorve humidade e pode rachar, evite água e sabão. Para uma limpeza mais profunda, use um pano húmido e seque completamente, ou use suavemente uma escova de dentes macia para remover resíduos presos. Sempre deixe secar ao ar completamente e evite máquinas de lavar louça para prevenir danos e contaminação do sabor.