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Teasenz

Chá Verde Lushan Yunwu de Inverno (Nuvem e Névoa)

Chá Verde Lushan Yunwu de Inverno (Nuvem e Névoa)

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70g
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Um excelente chá verde de Lushan, onde as montanhas são cercadas por nuvens e neblina durante cerca de 200 dias por ano. A neblina nutre as folhas dos arbustos de chá e as mantém frescas e macias.

Lushan (Montanhas Lu)

A pitoresca região é conhecida por sua longa história de cultivo de chá e já abrigou mais de 300 mosteiros durante a Dinastia Han Oriental. As primeiras páginas da história do chá foram escritas por monges que escalaram as montanhas Lu para colher e processar seu próprio chá. Hoje, Lushan Yunwu (Lu Mountain Cloud & Mist) é considerado um dos chás verdes mais renomados da China.

Perfil de sabor e aroma

Nosso Lushan Yunwu é um dos chás verdes mais frescos que você pode encontrar. Embora não seja tão delicado quanto Anji Bai Cha ou Huang Shan Mao Feng, oferece um perfil de sabor bem equilibrado. O sabor inicial da erva recém-cortada transforma-se rapidamente num perfil aromático de notas marinhas e florais, seguido por um final satisfatório de doce de leite, castanhas e mel. E por último, mas não menos importante, a cor verde limão do licor de chá parece verdadeiramente mágica.

As folhas de chá também transformam a textura da água, criando uma experiência suave e macia que o incentiva a continuar a infusão, mesmo depois de o sabor ter dissipado. No geral, o chá traz-lhe a sensação de um dia quente de primavera com uma brisa suave.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Winter
  • Origin: Lushan
  • Varietal (cultivar): Yunwu
  • Type: green tea

How to brew Lushan Yunwu tea?

There are two ways to prepare this fine green tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.

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18/04/2024
Daniel L.
Initial herbal notes, followed by a taste of cooked vegetables, a touch of the sea, something floral and ends with an aftertaste of untoasted chestnuts and hazelnuts. Medium astringency.
05/03/2024
Nikolay F.
Great Chinese green worth every cent! The winter picking adds nuances not found in the spring teas. Smell: fishy sweet floral Taste: fresh and light grassy taste with a creamy sweet finish, silky texture 5g/100ml, 85C, 20s->+5S
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Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.

Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.

Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.