Bolas de Chá Pu Erh Cru 2019 de Árvores Antigas Lao Ban Zhang
Bolas de Chá Pu Erh Cru 2019 de Árvores Antigas Lao Ban Zhang
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Este clássico chá pu erh cru Lao Ban Zhang de meia idade abre com uma textura suave e lindamente pegajosa, apresentando um amargor leve e refinado que se dissolve num aroma vibrante a mel e flores. A verdadeira magia está no final: uma sensação refrescante na garganta, deixando uma doçura que perdura no paladar e no fundo da chávena.
Estas bolas Lao Ban Zhang são porções individuais feitas a partir das folhas da primeira primavera de 2019, colhidas de árvores de chá antigas de folha grande de Yunnan com mais de 200 anos. Cada pérola de 8-9 gramas proporciona uma sessão de infusão, sem necessidade de pesar ou abrir.
Feito à mão das folhas às bolas
As folhas foram colhidas à mão, fixadas na wok a baixa temperatura, enroladas manualmente e secas ao sol. Após a triagem, o maocha foi cozido a vapor, pesado, moldado à mão em pano e seco ao ar durante três a cinco dias. As bolas mantêm a textura natural da superfície, fios grossos e abundantes botões brancos, em vez de uma aparência prensada à máquina.
Perfeitas para a preparação tradicional gongfu, estas bolas de chá pu-erh cru são excepcionalmente duráveis, proporcionando facilmente 16 ou mais infusões ricas. O seu formato compacto e pré-porcionado também as torna o companheiro de viagem ideal. Quer esteja no escritório ou em viagem, adaptam-se perfeitamente à preparação ao estilo ocidental numa chávena ou bule favorito.
Origem
Origem
- Ano: 2019
- Estação: Primavera
- Origem: Menghai, Yunnan
- Tipo: chá pu erh cru
- Cultivar: árvores de chá antigas cultivadas de folha grande de Yunnan (Da Ye Zhong)
- Forma: bolas de chá
Como Infusionar
Como Infusionar
Steeping temperature: 100ºC
Western Method: Steep 1 Lao Ban Zhang tea ball with 500ml of water for 3 minutes. After the first steep, re-steep for 3 to 4 minutes.
Traditional method: Steep 1 Lao Ban Zhang ball with 100ml of water and steep for 20 seconds. Add 5 seconds for each following steep.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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Como este chá pu erh cru é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Fixação
As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.
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Secagem ao Sol
As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.
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Pressionar
As folhas de chá processadas são vaporizadas e comprimidas.
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Embalagem
O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.
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Envelhecimento
O chá pu erh cru é armazenado para envelhecimento adicional.
