Chá Preto Keemun (Qi Men Hong)
Chá Preto Keemun (Qi Men Hong)
Não foi possível carregar a disponibilidade de recolha
Um chá preto intenso com uma doçura natural que lembra caramelo e açúcar mascavado. Há também notas de tabaco e carvalho, que os amantes de whisky acharão surpreendentemente semelhantes ao seu licor favorito.
O nosso Keemun Black (ou 'Qi Men Hong') é proveniente diretamente do Condado de Qimen, na província de Anhui, China. O chá seco apresenta uma cor preta intensa e as pequenas folhas de chá são enroladas suavemente numa forma encaracolada. É a escolha perfeita para quem gosta de chás pretos robustos e naturalmente doces.
A qualidade deste chá Keemun é totalmente diferente do 'chá de exportação' que geralmente está disponível fora da China. Como o Keemun Black faz parte da mistura English Breakfast, a maior parte do chá Keemun de baixa qualidade e produzido em massa é exportado da China. Com o chá preto Teasenz Keemun, pode agora provar o sabor original do condado de Qimen, muito apreciado pelos entusiastas do chá na China.
Origem
Origem
- Marca: Teasenz
- Ano: 2025
- Estação: Primavera
- Origem: Concelho de Qimen
- Tipo: chá preto
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Prazo de entrega: a entrega na UE demora entre 1 e 10 dias. Para consultar as estimativas específicas de cada país, visite a página de informações de envio na parte inferior do nosso site.
Sem taxas de importação: enviamos a partir do nosso armazém na UE. Os clientes na UE não terão de pagar taxas de importação no momento da entrega. Todos os impostos aplicáveis estão incluídos nos nossos preços.
Envio gratuito: a partir de €65 para os Países Baixos, Bélgica, França, Alemanha, Luxemburgo e Irlanda. A partir de €85 para a maioria dos restantes países da UE e para o Reino Unido.
Devoluções: oferecemos um prazo de devolução de 30 dias.
Como preparar o chá Keemun
-
Método Normal/Ocidental
Comprar Bules / CanecasTemperatura: 85 ºC
Tempo: 1-2 minutos
Chá/água: 3 gramas / 500 ml de água
Utensílios para chá: Bule grande / caneca
-
Método tradicional/gongfu
Comprar GaiwansTemperatura: 85 ºC
Tempo: 5 segundos
Chá/água: 5 gramas / 100 ml de água
Utensílios para chá: Gaiwan / Bule Yixing
-
Preparação a frio
Comprar Garrafas para Cold BrewTemperatura: Conservar no frigorífico
Tempo: 8 horas
Chá/água: 8 gramas / 1 litro
Utensílios para chá: Garrafa / Jarro
Como este chá preto é feito
-
Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
-
Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
-
A carregar
As folhas são enroladas, quebrando as células da superfície e promovendo a oxidação.
-
Oxidação
As folhas enroladas são oxidadas em cestos de bambu cobertos com um pano.
-
Secagem
As folhas oxidadas são secas para reduzir a humidade ao mínimo.
-
Ordenação
As folhas de chá são classificadas manualmente ou mecanicamente.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), exibimos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.