2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Pu Erh Dourado Maduro 357g
2018 Chaze Jin Cha Shou Bing - Pu Erh Dourado Maduro 357g
Um bolo de chá pu erh maduro feito a partir de uma mistura de folhas de chá premium colhidas apenas em jardins de chá selvagens localizados a mais de 2000m de altitude. O bolo de chá seco está bem comprimido, é fácil de soltar e apresenta botões dourados visíveis.
Oferece uma textura espessa, semelhante a leite de chocolate, com um perfil aromático incrivelmente satisfatório de musgo, pinho, açúcar mascavo e torrada. Sabores tão intensos e complexos só podem ser experimentados com bolos feitos de materiais de alta montanha em combinação com excelentes habilidades de mistura.
Origem
Origem
- Ano: 2018
- Estação: Primavera
- Origem: Yunnan
- Grau da folha: árvore silvestre (qiao mu)
- Variedade (cultivar): folha grande Assamica (Da Ye Zhong)
- Data de produção: 18 Jun 2018
- Lote: 1
- Compressão: média
- Tipo: maduro (shou)
- Marca: Cha Ze
- Série/receita: Jin Cha Shou Bing
- Forma: bolo de chá pu erh
- Peso: 357g
Como Infusionar
Como Infusionar
How to make Jing Cha Shou Bing tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 3 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), mostramos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.