Huang Zhi Xiang (Gardênia Amarela) Chá Oolong Dan Cong
Huang Zhi Xiang (Gardênia Amarela) Chá Oolong Dan Cong
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As folhas deste Huang Zhi Xiang são colhidas de árvores grandes e antigas, ligeiramente torradas para realçar a complexidade e o equilíbrio. Na verdade, irá experienciar uma fragrância explosiva de flores de gardénia amarela desde o primeiro gole.
Montanha Phoenix & Cultivar Huang Zhi Xiang
Huang Zhi Xiang é um tipo de chá oolong Dancong que tem origem nas Montanhas Phoenix, na Província de Guangdong. O chá é feito a partir de um cultivar raro relacionado com o cultivar shui xian e nomeado pelo seu aroma a gardénia amarela. Huang Zhi Xiang é um dos chás oolong Dancong mais populares e altamente apreciados, sendo amado pelos conhecedores de chá pelas suas camadas e complexidade de sabores.
Origem
Origem
- Marca: Teasenz
- Ano: 2025
- Estação: Primavera
- Origem: Montanha Phoenix, Guangdong
- Tipo: chá oolong
Como Infusionar
Como Infusionar
Western method
Infuse 3 grams of Huang Zhi Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of Yellow Gardenia oolong tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
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Como este chá oolong é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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Oxidação Parcial
As folhas são oxidadas no interior.
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Equimoses
Para promover uma oxidação adicional, as folhas são agitadas em tabuleiros.
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Fixação
As folhas parcialmente oxidadas são aquecidas para interromper a oxidação.
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Enrolar e Moldar
As folhas de chá são enroladas e moldadas.
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Secagem
As folhas são secas para reduzir ainda mais a humidade.
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Torrar
As folhas são torradas em cestos de bambu para realçar os aromas.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), mostramos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.