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Teasenz

Huang Zhi Xiang (Jasmim Amarelo) Chá Oolong Dan Cong

Huang Zhi Xiang (Jasmim Amarelo) Chá Oolong Dan Cong

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As folhas deste Huang Zhi Xiang são colhidas de árvores grandes e antigas, levemente torradas para aumentar a complexidade e o equilíbrio. Na verdade, você sentirá uma fragrância explosiva de flores amarelas de gardênia desde o primeiro gole. 

Cultivar Phoenix Mountain e Huang Zhi Xiang

Huang Zhi Xiang é um tipo de chá Dancong oolong originário das montanhas Phoenix, na província de Guangdong. O chá é feito a partir de uma cultivar rara relacionada à cultivar shui xian e cujo nome deriva de seu aroma de gardênia amarela. Huang Zhi Xiang é um dos chás Dancong oolong mais populares e conceituados e é amado pelos conhecedores de chá por seus sabores complexos e em camadas.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

Western method

Infuse 3 grams of Huang Zhi Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Yellow Gardenia oolong tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

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14/11/2024
Ameing Tang
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A light and elegant tea, dry leaves smelled like chocolate. But also a hearty smell like smoked ham? But that smell disappeared quickly after brewing and turned into a very recognisable gardenia smell. A bit dry texture in the mouth, sweet and pleasant aftertaste.
25/02/2024
Timo Verkerk
Verified
A really different Dan Cong than what I'm used to, much lighter and more elegant compared to others. Aromatic, complex and easy drinking.

Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.

Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.

Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.