Huang Mei Gui (Rosa Amarela) Lapsang Souchong
Huang Mei Gui (Rosa Amarela) Lapsang Souchong
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Um pequeno lote experimental de Lapsang Souchong feito a partir do cultivar Huang Mei Gui (Yellow Rose). É diferente de qualquer chá preto que já tenha provado.
Chá Preto Yellow Rose (Huang Mei Gui)
Comparado com o tradicional Lapsang Souchong, que tem um sabor bastante direto, esta versão feita a partir do cultivar Yellow Rose oferece uma textura mais densa, sabores mais subtis, melhor complexidade e maior persistência. É caracterizado por um perfil aromático de minerais, especiarias, flores e toques de frutos vermelhos.
Chá Oolong ou chá preto?
Como o cultivar Yellow Rose é principalmente usado para chá oolong de Wuyishan (também conhecido como 'Wuyi rock tea'), o apreciador experiente de chá reconhecerá a base mineral que caracteriza esses chás oolong. No entanto, este chá ainda é classificado como chá preto, porque é processado como tal.
Assim, este é um chá bastante interessante para as mentes curiosas, posicionando-se entre as categorias tradicionais de chá preto e chá oolong.
Origem
Origem
- Marca: Teasenz
- Ano: 2025
- Estação: Primavera
- Origem: Wuyishan, Fujian
- Cultivar: Huang Mei Gui (Rosa Amarela)
- Tipo: chá preto
Como Infusionar
Como Infusionar
Western method
Infuse 3 grams of Yellow Rose Lapsang Souchong with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Tempo de entrega: entrega na UE em 1-10 dias. Para estimativas por país, por favor visite a página de informações de envio no rodapé do nosso website.
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Envio gratuito: disponível para encomendas superiores a €59 para os Países Baixos/Bélgica, €80 para outros países da UE (excluindo Portugal e Hungria) e Reino Unido, e superiores a €100 para outros países.
Devoluções: as encomendas podem ser devolvidas para reembolso dentro de 30 dias. Os produtos devem ser devolvidos em estado não aberto e não utilizado.
Como este chá preto é feito
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.
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A carregar
As folhas são enroladas, quebrando as células da superfície e promovendo a oxidação.
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Oxidação
As folhas enroladas são oxidadas em cestos de bambu cobertos com um pano.
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Secagem
As folhas oxidadas são secas para reduzir a humidade ao mínimo.
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Ordenação
As folhas de chá são classificadas manualmente ou mecanicamente.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), exibimos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.